Традиционални рецепти

Ќофтиња од колбаси

Ќофтиња од колбаси

Рецепт од ќофтиња од колбаси од 11-09-2019 [Ажурирано на 11-09-2019]

На колбаси топки тие дефинитивно не се лесна чинија, но секако многу добри! Ако треба да бидам искрен, никогаш не сум направил ќофтиња користејќи месо од колбаси (освен да направам шкотски јајца, кои се различна работа), но морам да кажам дека вреди. Очигледно тие се многу лесни за правење и исто така прилично брзи, па затоа би рекол дека ако не сте на строга диета, препорачувам да ги направите ... па дури и во тој случај, убав саргаро во недела за ручек може да биде, нели?
Овие ќофтиња се дело на Даниела: секој пат таа ја напушта облеката на СММ и ми дава рака во кујната и овие доаѓаа директно од нејзините раце, многу добро!

Метод

Како да направите колбаси топки

Како прво, грубо исецкајте го кромидот и испржете го со малку масло во нелеплива тава заедно со ситно исецканиот рузмарин, а потоа исцедете го маслото и оставете да се излади.

Извадете ја колбасот од куќиштето и ставете ја во сад со леб зачинет во млеко и исцеден, сирење, папрака и кромид.
Добро измешајте.

Со влажни раце, обликувајте ќофтиња, не премногу големи за да не одземат премногу долго за готвење.
Повторно земете ја тавата со кромид и користете ја за да готвите ќофтиња.
Браун на висока топлина, а потоа затворете со капак и продолжете со готвење на средно-тивок оган.

Вашите топчиња со колбаси се подготвени, веднаш послужете ги и уживајте во вашиот оброк!


Видео: - Даска ордевер (Септември 2021).