Традиционални рецепти

Лосос на кревет од зеленчук

Лосос на кревет од зеленчук

Начин на подготовка

Ставете го лососот на чинија и посипете со сок од половина лимон. Исечкајте го зеленчукот.

Загрејте тава, ставете лажичка путер и капка масло, потоа додадете зеленчук и пржете додека не омекне. Сезона и сезона со пефок. Исечете ја хартијата за печење во форма на срце (ова е рецептот: П) ставете кревет од зеленчук, потоа ставете парче лимон, ставете парче лосос, зачинете со сол и бибер и посипете со малку маслиново масло. Лист рузмарин и завиткајте.

Пакетите ставете ги во рерна и печете 15-20 минути.

Компирите се чистат, се варат 10 минути со сол, потоа се вадат од вода, секој се става на алуминиумска фолија во средината, мала коцка путер, сол и бибер, потоа се пакува. Печете 20 минути.


Отсекогаш сум сметал дека најскапоценото време во животот на една личност е времето поминато со семејството. Тоа е време на релаксација, радост и заварување на односите меѓу партнерите, но особено помеѓу родителите и децата. Колку и да сте зафатени, не заборавајте за вашите деца и времето што треба да им го дадете, бидејќи овие моменти не се враќаат. Секоја активност што ја правите со децата остава корисни белези врз нивното однесување и развој на личноста.

Одличен начин да поминете време со најмалите е да готвите заедно едноставни и лесни јадења, така што нивната вклученост да биде што е можно поактивна. Забавно е и смешно, тоа е предизвик и одговорност за нив, тие се чувствуваат важни и вклучени во работа исто толку важна како и готвењето за целото семејство и така ги навикнувате од мали да прават здрав избор, па дури и да негуваат страст кон нив гастрономија.

Обично, во пролет, препорачувам кујната да биде што е можно позелена и да се користи што е можно повеќе зеленчук, богат со витамини, минерали, влакна и антиоксиданси. Можете да користите брокула, аспарагус, краставици, зелен кромид, карфиол, праз во различни комбинации, варени на пареа, пржени, портокал или како гарнир со филе од лосос или крем супа. Покрај тоа, колку повеќе тие се шарени, толку повеќе децата ќе сакаат да играат и да помагаат да се подготват.

Лесен за правење, лесен и вкусен рецепт што може да се подготви со деца лосос на креветот зеленчук, кој совршено го комбинира крцкавиот вкус на зеленчукот со свежиот лосос и преку кој можете да ги покажете не само вашите квалитети како готвач, туку и како занаетчија.

Време на подготовка: 40 минути, температура: 160 степени, дел

состојки:

Зеленчук: карфиол, праз, анасон, тиквички, млади моркови, 1 компир

За сос: салата, течен крем, бело вино

Морков, босилек, салата и лисја од бриселско зелје

Начин на подготовка:

Во добро загреана тава со малку маслиново масло, ставете го лососот со мали засеци на кожата и оставете го додека не стане светло златно. Потоа ставете го во рерна 8 минути на 160 степени Целзиусови.

Соте зеленчук: ставете маслиново масло во тенџере, парчиња карфиол, парчиња праз, парчиња анасон. Додадете сол, бибер, добро измешајте и потоа додадете мајчина душица и лимон. Потоа ставете ги тиквичките исечени на коцки и младите моркови, чисти, но цели. Зеленчукот треба да биде крцкав, не мек.

Подгответе го сосот од салатата исечена на пусти (во мали коцки) и натопена во путер, течен крем, сок од риба (или зеленчук), сол, бибер, шафран, бело вино. Варете ги состојките, а потоа поминете ги низ ситно сито.

Во мала тава, ставете маслиново масло, клинови, излупени компири. Превртете го од сите страни додека не стане целосно златно.

Презентација на чинија:

Во плитка чинија, прво ставете го зеленчукот, ставете парчиња компир, а лососот на врвот. Истурете го топол сос насекаде и додадете, за декорација, малку зелена салата, морков, босилек и бриселско зелје, со малку бибер попрскана одозгора. Воодушевување!


Филети од лосос на кревет со зеленчук со вкус, рецепт подготвен за само 20 минути!

Здравата и урамнотежена исхрана, исто така, треба да вклучува риба, барем еднаш неделно. Наједноставниот и најбрзиот рецепт во светот се филети лосос на кревет со зеленчук со вкус, сите подготвени во иста тава!

Филети лосос на кревет со зеленчук со вкус, рецепт подготвен за само 20 минути!

Здравата и урамнотежена исхрана, исто така, треба да вклучува риба, барем еднаш неделно. Наједноставниот и најбрзиот рецепт во светот е оној од филети лосос на кревет со зеленчук со вкус, сите подготвени во иста тава!

Со само неколку состојки можете да подготвите вкусен ручек или вечера. Иако има малку калории, овој рецепт е исклучително вкусен и лесен за правење.

За да го подготвите најдобриот рецепт за филети лосос со зеленчук, потребни ви се неколку состојки:

  • Филети од лосос
  • Зачини од риба (по избор)
  • оригано
  • Пиперки (црвена, жолта)
  • Тикви
  • Капка масло
  • Сол и црн пипер

Како да го подготвиме најдобриот рецепт за филети лосос со зеленчук?

Прво, треба да го подготвиме зеленчукот. Пиперките и тиквичките се сечат на тенки парчиња. Ако сакате, можете да додадете и стапчиња од морков или друг омилен зеленчук. Избравме да користиме еден Регис Стоун Пан тава, бидејќи можеме да готвиме и риба и гарнир во исто време, заштедувајќи време.

Го стартуваме огнот во вистинско време и оставаме тавата да се загрее, откако ќе додадеме капка масло. Ставете го филето од лосос и, во просторот што останува во тавата, додадете го исецканиот зеленчук.

Ние се грижиме убаво да ја зарумени рибата, од двете страни, додавајќи сол, бибер, оригано и, ако сакаме, зачини за рибите (босилек, оригано, сушен тарагон, итн.). Кога лососот е готов и кога зеленчукот е убаво сварен, ставаме с everything во чинија и сервираме. Можеме да послужиме и филе од лосос со гарнир од варен компир и сос од сенф со мед и лимон и крем!

Веројатно сте забележале дека сум користел иста тава и за риба и за зеленчук. Јас користев Регис Стоун Пан тава, што ни овозможи да готвиме без да се лепат состојките, иако користевме само лажица масло за вкус!

Тави од Опсег на Regis Stone тие имаат посебен, нелеплив слој кој спречува лепење и ви помага да направите дури и највкусни јадења.

Вашите стекови ќе изгледаат вкусно, дури и ако не сте користеле капка масло. Основата од нерѓосувачки челик рамномерно ја распределува топлината и не мора постојано да мешате. Вие готвите с anything, без траги од горење или чад!

Кога последен пат готвивте омлет, стек или вкусна порција палачинки, без страв дека ќе се залепат? & Icircn плус, Тави на Реџис Стоун & icircți нуди повисок квалитет од керамичките, бидејќи е потрајни и поотпорни на гребнатини!


Лосос, рибата што не треба да ја пропуштите на масата. Три рецепти што треба да ги пробате дома

Кристина Попеску

Лососот е исклучително здрав, богат со Омега 3 и Омега 6 есенцијални масни киселини, за кои се знае дека имаат многу придобивки, вклучително и намален кардиоваскуларен ризик.

Откажете се од обичниот печен лосос, со гарнир од компири или брокула и пробајте други рецепти, барем исто толку здрави и вкусни.

Салата од лосос со тахини

Состојка:

1 лажица маслиново масло
1 манго
½ чаша тахини сос
1 лажичка сол
сок од 1 лимон
1 лажица сецкан лук
1 лажица мед
150 гр лосос
1 рукола трска
½ чаша вода
Загрејте го маслиновото масло во тава на средна топлина. Зачинете го лососот со сол и бибер и ставете го во тавата. Гответе го 4-5 минути од двете страни, препорачува doc.ro.

Во сад измешајте сос од тахини, лук, сок од лимон и мед. Потоа додадете вода за да ја претворите оваа смеса во прелив за салата.

Среќно манго. Ставете ја руколата во сад, додадете го зготвениот лосос, манго, но и сосот од тахини и послужете.

Печен лосос на кревет од зеленчук

Состојка:

60 гр нови компири
1 чаша цреша домати
2 раце боранија
1 чаша зелени маслинки без јами
2 лажици сецкан лук
600 гр лосос, филе
½ босилек песто трска
Загрејте ја рерната на 200 степени целзиусови. Исечете ги компирите на 4, искршете ги стебленцата од цреша доматите и исечете ги краевите на мешунките од боранија.

Ставете ги компирите во плех за јена и покријте ги со маслиново масло, сол и бибер. Ставете ги во рерна и оставете ги околу 45 минути или додека не добијат златна боја. Свртете ги на друго место на секои 15 минути.

Откако компирите ќе добијат златна боја, покријте ги со цреша домати и вратете го плехот повторно во рерна, каде што ќе го оставите уште 10 минути. По овие 10 минути, додадете боранија, маслинки, лук и парчиња лосос. Намалете ја температурата на 150 степени и варете уште 15 минути.

Извадете ја тавата од рерната, ставете го пестото над лососот и сервирајте.

Лосос со мед и лук

Состојка:

4 парчиња лосос
сол и бибер по вкус
½ лажичка пловка
2 лажици путер
4 чешниња лук, сецкани
4 лажици мед
1 лажица вода
2 лажички соја сос
1 лажица сок од лимон
парчиња лимон
Загрејте ја рерната на 180 степени. Во меѓувреме, зачинете го лососот со сол, бибер и црвен пипер.

Потоа загрејте го путерот во тенџере на средна топлина и оставете го да се стопи. Соте го лукот неколку минути, потоа додадете мед, вода и соја сос. По неколку секунди, наполнете со сок од лимон. Потоа ставете ги парчињата лосос во тавата. Гответе 3-4 минути, внимавајте да ги свртите од двете страни. Наредете парчиња лимон околу лососот.

Тргнете ја тавата од оган и ставете ја во рерна, каде што ќе ја оставите уште 10 минути или додека лососот не добие убава кора.

Послужете го лососот или со салата, или на кревет со печен зеленчук или обичен ориз.


Лосос на кревет од зеленчук - Рецепти

300 грама печурки

4 лажици маслиново масло

Рибата се мие, се суши со кујнски крпи и се дели. Посипете со сол и бибер, исцедете го сокот од лимон, покријте го со пластична фолија и ставете го во фрижидер додека зеленчукот не е готов.

Исечете ги компирите на коцки и исечете ги морковите. Се вари во врела вода додека не омекне, но не се смачка.

Брокулата се мие и одвитка во гроздовете. Се вари во врела вода 5 минути. Исцедете и оставете настрана.

Тикви се сече полумесечина. Пржете во две лажици маслиново масло додека не завршите.

Печурките се чистат и се сечат на две или четири, во зависност од големината. Пржете во две 2 лажици маслиново масло додека не испари целата течност што ја остава.

Подмачкајте тава со путер. Ставете го зеленчукот и посипете со сол. Одозгора ставете ги парчињата лосос.

Ставете го садот во загреана рерна на 200 ° C 20 минути. Послужете топло.

Лососот со зеленчук е исто така и чисто за бебе, погодно за периодот на диверзификација на бебињата. Во овој случај, се препорачува да се користи див, ловечки лосос.


Печена пастрмка на кревет од зеленчук, дознајте како да го подготвите овој рецепт

Печете пастрмка на кревет од зеленчук

Овој рецепт за печена пастрмка е погоден за новогодишна вечера или за други специјални прилики кои уживаат во специјална вечера. Рецептот подолу е погоден за 5 лица и лесно може да се прилагоди на секоја група и исто така е лесен за подготовка.

Печени состојки од пастрмка на кревет од зеленчук

  • 1 кг урната пастрмка (прибл. 5 пастрмка)
  • 3 соодветни кромид
  • 2 соодветни домати
  • црвена пиперка
  • 2 лами
  • глава лук
  • сол по вкус
  • бибер по вкус
  • зелена или мелена мајчина душица
  • 100 мл масло

Начин на подготовка

Исфрлената пастрмка најпрво се чисти од вага (со нож, во спротивна насока од нивниот раст) и, по желба, се отстранува главата. Добро е пастрмката што ја купивте да биде што е можно посвежа за да можете целосно да уживате во вкусот на овој вид риба. Откако ќе се отстранат вагите, добро измијте ја пастрмката во ладна вода и исушете ја со кујнска крпа. Подмачкајте со масло и посипете со сол, бибер и мајчина душица, зачинувајќи одвнатре.

За креветот од зеленчук, излупете го кромидот, измијте ги и исечете ги парчињата заедно со доматите и пиперките. Ставете во тава добро намачкана со масло, зачинете и ставете ја рибата одозгора.

Каранфилчето лук е олабавено, оставајќи ги кученцата во лушпата. Земете голем кујнски нож и разбијте го секое кученце посебно, потоа ставете го во послужавник, така што барем едно ќе стигне до внатрешноста на рибата.

Исечете лимон на парчиња од околу половина сантиметар и ставете го во тавата и внатре во пастрмката. Друг лимон се сече на половина и се цеди над зеленчукот, пастрмката и внатре.

Вака подготвениот сад се става во рерната и се остава таму приближно. половина час.

Отстранета пастрмка Како да исчистите ваги Исчистена пастрмка Зачинета риба Излупен кромид Зеленчук и лимон за риба Сецкан зеленчук Кревет од зеленчук Крцкање лук Лук зобит Риба внатре Риба со парчиња домати Лимон пресечен на половина Риба со домати и лимон

Бел крем сос Риба пржена со зеленчук и сос од лук со кисела павлака


Препелица на кревет од зеленчук

Подгответе ја маринадата: во голем сад измешајте вино, оцет, лисја од мајчина душица и малку сол.

Потполошките се сечат на две (долги) и се маринираат 1-2 часа.

Во меѓувреме, исечете го кромидот на прстени, сланината на мали парчиња, а компирот и морковот на тенки парчиња.

Додадете ги сецканите состојки и брокулата во сад, зачинете со сол и бибер и измешајте.

Потоа, ставете ги состојките во садот во сад отпорен на топлина подмачкан со путер, одозгора наредете ги гранчињата мајчина душица, парчињата путер и маринираните потполошки.

Покријте со алуминиумска фолија и ставете ја во загреана рерна на 180 С, 15-20 минути.

Извадете го садот од рерната, подмачкајте ги потполошките со масло и печете уште 15 минути, без алуминиумска фолија.


Лосос на кревет со ароматичен зеленчук, совршен деликатес за здравјето! Рецептот е едноставен и брз, во една тава

Понекогаш чувствуваме потреба да ги разгалиме нашите пупки за вкус со здрава и вкусна храна, совршена за ручек или вечера. Ако сакате риба, ајде да подготвиме рецепт за супер лосос на кревет од зеленчук!

Понекогаш чувствуваме потреба да ги разгалиме нашите пупки за вкус со здрав и вкусен оброк, совршен за ручек или вечера. Ако сакате риба, ајде да подготвиме рецепт за супер лосос на кревет од зеленчук!

Со неколку состојки можете да направите едноставна и брза подготовка, с everything се подготвува во една тава.

За да го подготвите рецептот за лосос на кревет од зеленчук и тава, ќе ви требаат неколку состојки:

  • Филети од лосос
  • Црешани домати
  • Пиперка (црвена / жолта)
  • Боранија (можете да користите и замрзната или тегла верзија)
  • Босилек, сол и бибер
  • Сок од лимон
  • Факултативно: каперси

Како да го подготвите рецептот за лосос на кревет од зеленчук и тава?

Исклучително едноставно и брзо, особено ако користите еден Регис Стоун Пан тава, што ви помага да подготвите с everything на едно место! Доматите се сечат на половина, а пиперките во форма на парчиња. Додадете капка масло, ставете го парчето лосос на едната страна и додадете го исечениот зеленчук во слободниот простор.

Ние се грижиме да ја готвиме рибата од двете страни и да го измешаме зеленчукот неколку пати, додека не ја добиеме саканата конзистентност (помека или потешка). Кон крајот, додадете сол, бибер и босилек, по вкус. Месото се сервира со капка лимон додадена над рибата.

Избравме да користиме еден Регис Стоун Пан тава, бидејќи е пространа и успеав да ја зготвам со обична капка масло. Го користев само за ароматизирање на храната, бидејќи специјалната, нелеплива обвивка спречува храната и состојките да се држат заедно и ја одржува текстурата, живата боја и хранливите материи.

Основата од нерѓосувачки челик овозможува рамномерно распределување на топлината за време на готвењето и не мора да седите наоколу мешајќи за да спречите траги од изгореници.

& Icircn плус, тавите од Опсег на Regis Stone тие нудат супериорен квалитет на керамичките, бидејќи се многу потрајни и поотпорни на гребнатини. Можете да готвите спектакуларни рецепти за стекови, мешавини од зеленчук, омлети или палачинки, сите без масло и без грижи!

Натпреварувачите на шоуто & bdquoChefi la нож & # x2012;

Не заборавај! И можете да освоите таква тава ако учествувате во најжешкото натпреварување во моментот! Внесете на натпреварувачка страница & bdquoKhefi кај ножеви & rdquo, одговорете на прашањето на неделата и опреми ја вашата кујна со производ од палетата на Regis Stone, со кој можете да направите кулинарска претстава!


Филети од ароматичен лосос

Денес сакав да поглезам некого драг на кого му беше потребна голема радост и додека тој збор & # 8220atata ми оди на глава & # 8221 размислував да направам специјален рецепт: филети од лосос на послужавник, со вкус и гарнир со зеленчук и морков пире.

Поминав половина од мојата плата за:
& # 8211 600гр филе лосос
& # 8211 3 портокалови
& # 8211 лимон
& # 8211 зелени и црни маслинки (по 100 гр.)
& # 8211 брокула
& # 8211 праз
& # 8211 црвен пипер
& # 8211 моркови
& # 8211 маслиново масло
& # 8211 чаша бело вино
& # 8211 зачини: сол, бибер, риби зачини од Фукс и нужно мелен ѓумбир
& # 8211 магдонос и други зеленило (некаде напишав дека имам еден куп сушени зеленило, им кажува италијанското зачинување)
& # 8211 мешунки од зелен грав
& # 8211 100 гр маргарин (јас го користев Рама со маслиново масло)

Загрејте ја рерната, добро подмачкајте го садот со маслиново масло и ставете го лососот во него, добро зачинет со сол, бибер, ѓумбир и зачини од риба. Врз лососот фрламе безмилосно: маслинките, парчињата маргарин, 2 портокали и лимонот исечени на парчиња (всушност јас само еден портокал го преполовив, другата половина го исцедив над лососот), многу магдонос и Го ставив во рерна. Оставете во рерна околу 15 минути, на средна топлина, потоа отстранете, додадете половина чаша вино и покријте со алуминиумска фолија, потоа вратете ја во рерна (алуминиумската фолија е неопходна само ако не сакате да исецкате лосос & # 8230 ако го оставите на големи парчиња како што го оставив, ќе биде многу тешко да го свртите без да го смачкате, па затоа е подобро да фолија, да се бари на пареа).

Во меѓувреме, подгответе го зеленчукот: во поголем тенџере, загрејте го остатокот од маргаринот и варете ги мешунките од боранија, исечениот праз и исечените пиперки, над кои се ставаат исушените зеленило. Одделно, сварете ги двата исчистени моркови и исечете ги парчињата и брокулата на букети. Оставете да зоврие околу 15 минути, потоа отстранете ја брокулата од вриење и преместете го врз другиот зеленчук и со неа истурете ја другата половина чаша вино, плус третата исечена портокал и заедно згответе. Морковот се остава малку да зоврие.

По околу 40 минути кога го ставив во рерна, лососот е готов и со него зеленчукот е готов. Се што треба да направиме е да ги извадиме морковите од вриење и со помош на процесорот за храна прават пире. Немам други индикации, дозволив да уживате во слики. Можеби при првото читање, рецептот изгледа комплицирано, но всушност с everything е многу едноставно. Лососот е исклучително миризлив, што се однесува до зеленчукот.


Видео: Москва онлайн покажет, как приготовить салат из креветок и тартар из лосося на Новый год (Декември 2021).