Традиционални рецепти

Тагилател со печурки од тиквички и порцини

Тагилател со печурки од тиквички и порцини

Рецепт Тагилател со печурки од тиквички и порцини од од 11-05-2009 [Ажурирано на 28-08-2018]

Овој викенд експериментирав со два рецепти со тиквички, еден подобар од другиот;) За да ја започнам оваа долга работна недела, ви претставувам навистина одличен прв курс со тиквички ... tagliatelle, тиквички и печурки од печурки, вистинско задоволство.
Како што сугерираат некои читатели на блогот, со елиминирање на кремот од состојките овој рецепт станува вкусно лесно јадење додека го одржува својот вкус :)

Метод

Како да направите тиквието со печурки од тиквички и порцини

Потопените сушени печурки потопете ги во топла вода околу 20 минути.
Измијте ги и исечете ги коржетите, поминете ги во ренде со големи дупки и поставете ги настрана.

Браун каранфилче лук во 3 лажици масло, додадете ги исцедените и исечени печурки од порцини.
Ставете ги печурките во тава неколку минути, а потоа извадете го лукот и додадете ги ренданите коржети.

Сол, бибер и мешавина со белото вино.
Гответе ги печурките и коржетите околу 10 минути, додавајќи малку вода ако е потребно.

Сега додадете крем за готвење и измешајте сè нежно.

Во меѓувреме, варете ја тетилатателата во многу солена вода. Исцедете и истурете во тавата со сосот од тиквички и порцини. Посипете ги тестенините од пармезан и испржете ги во тава.

Послужете ги тиквилата со печурки од тиквички и порцини со попрскување свеж магдонос.


Видео: - Крем супа од печени моркови (Септември 2021).