Традиционални рецепти

Свинско ребра од Карибите

Свинско ребра од Карибите

Ребрата мора да се маринираат најмалку 2 часа во јаболков оцет (или јаболков оцет), соја сос, ситно сецкан лук, сецкани лути пиперки, кари.

Ја зоврив пченката во кокосово млеко, студено и малку сол, секоја коцка ја искршив на 2 за подобро да се вклопи во тенџерето.Вриејте додека кокошките целосно не го впијат целото кокосово млеко.

Ребрата, откако ќе се маринираат најмалку 2 часа, се ставаат во рерна. Ги ставив во плех за јена. -Оставив мешање околу 1 минута, потоа ги ставив во блендер, ги ставив маринадата во која беа ребрата, маслиновото масло и измешав с everything во блендерот додека не добијам сос.сипено во плехот јена преку ребрата, а потоа ставете ги во рерна на тивок оган 2 часа.

На крајот ги сервирав ребрата со пченка варена во кокосово млеко ... лудило за храна

Одличен апетит!


Остатокот од месото (вклучувајќи шунка) содржи холестерол и заситени масти кои промовираат формирање на згрутчување на крвта во артериите, со што се блокира протокот на крв.

Рецепт за печени свински ребра. Свинското месо неодамна стана една од најомилените и најконзумираните намирници, и покрај штетните ефекти.

Прочитајте исто така: Пост, како во манастир. Тајниот рецепт на монахињите

Некои луѓе го сметаат свинското за здрава алтернатива на говедското, но специјалистите предупредуваат дека оваа кулинарска опција бара посебни мерки на претпазливост: свинското месо може да го оштети здравјето, па дури и да предизвика смрт, пишува sfatulmedicului.ro.


Печени свински ребра со муџдеи е вкусно јадење. Свинските ребра се мијат и се цедат. Скршете го лукот и направете сок. Сенфот се меша со кечап. Исечете ги компирите и морковот на парчиња.
Бришење на ребрата со 2-3 лажици муџдеи, деликатна, мајчина душица, мелен пипер и тарагон по вкус и оставете да отстои 10-15 минути, а потоа нежно протријте ги ребрата со мешавина од сенф и кечап.

Ставете во плех со 200 мл вода и масло.
Посипете ги компирите и морковот со малку деликатес, мелен пипер и црвен пипер, измешајте и ставете до ребрата.

Тие се чуваат во рерна 1 час, бидејќи додаваме повеќе вода доколку е потребно и ги мастиме ребрата со формираната џулиен.

На чинија украсена со зелена салата, монтирајте ги ребрата и зеленчукот и посипете со сос од лук.

Печени свински ребра со муџдеи се сервираат топли.
Комплетот нелепливи садови за печење Calve од KitchenShop се корисни за овој рецепт!


Загрејте ја рерната на 200 степени целзиусови. Загрејте ја решетката на дрво. Посипете ги свинските ребра со малку масло, зачинете со сол и бибер и добро истријте го месото, така што рамномерно да се покрие со овие состојки.

Во меѓувреме, подгответе ја маринадата. Отстранете ги семето и ситно исецкајте ја лутата пиперка, исчистете го и изрендајте го ѓумбирот, исечете го лукот и ставете ги сите состојки во тава, заедно со сокот од јаболко, бел оцет, доматно пире, сенф, соја сос и кафеав шеќер.

Добро измешајте ги сите состојки и загрејте ја тавата на среден оган. Мешајте додека шеќерот не се раствори, потоа динстајте 10-15 минути или додека сосот не се згусне.

Ставете ги ребрата во голем плех, подмачкајте ги со оваа четка за маринада и покријте ја тавата со алуминиумска фолија.

Ставете го садот во топла рерна 1 час и 15 минути или додека месото не почне лесно да паѓа од коската.

Посипете ги ребрата со мариниран сос 30 минути откако ќе ги ставите во рерна. По 1 час, отстранете ја алуминиумската фолија, посипете со маринада и оставете ја тавата отворена уште 15 минути во рерна. Од време на време, посипете ги ребрата со мариниран сос.

Кога скарата ќе се загрее доволно, поместете ги ребрата на подготвената и подмачкана површина. Пржете ги на средно-тивок оган околу 5-10 минути. Кога се готови, поместете ги ребрата на машина за сечење дрва и исечете ги. Послужете со салата од ракета, ако сакате.


Свинско ребра од Карибите - рецепти

Глазирани свински ребра

Тука, свинските ребра прво се варат за да замрзнат и да се ослободат од маснотиите, а потоа се пржат во вкусна глазура од портокал и сенф. Изберете месести ребра. Кога служите, ставете чинии со вода и многу марамчиња за чистење со прсти.

Состојки

12 ребра

Загрејте ја рерната на 200 ° С. Излупете колку што е можно повеќе маснотии од 12 -те ребра, а потоа ставете ги во тенџере. Покријте со ладна вода и додадете 2 лажици оцет. Оставете да зоврие, па динстајте 20 минути, повремено земајќи ја пената од површината на водата.

Во меѓувреме, комбинирајте во тенџере 1 лажица оцет со масло, кора и сок од портокал, доматно пире, кафеав шеќер, сос од Вустершир, сенф и црвен пипер, ставете ја смесата да зоврие и варете 4-5 минути, додека не се намали. На

Исцедете ги ребрата и наредете ги, во еден слој, на голем плех. Прелијте ги со смесата од портокал и свртете ги ребрата за рамномерно да ги покрие. Покријте лесно со алуминиумска фолија и печете 20 минути.

Отстранете ја фолијата и пржете уште 20-25 минути, вртејќи ги и повремено навлажнувајќи ги, додека не се заруменат и лепливи. Префрлете на голема чинија и сервирајте топло.


Печени ребра со компири, лук и карамелизиран кромид

Печени ребра со компири, лук и карамелизиран кромид. Рецепт за печено свинско ребро на кревет од златни компири. Како да направите ребра на послужавник? Стек од нежни ребра, убаво зарумени со гарнир од варен зеленчук. Рецепти за свинско ребро.

Навистина ми недостасуваа некои ребра во рерната и тогаш се фатив за работа. Излезе одличен стек! Зачинети ребра добро заруменети, но со нежно месо што скоро паѓа од коската. Гарнитурата исто така беше многу фина: печени компири, четвртини кромид и чешниња лук.

Купив многу убави свински ребра што ги печев во послужавник поставен на слој компир, кромид и лук. Колку добар вкус имаше варениот зеленчук! Се разбира, но тој ги капе маснотиите од ребрата над нив и им даде посебен вкус. Можете исто така да користите подебели парчиња свински гради со кора.

Обично правам свинско филе (цело парче) кое го маринирам 1-2 дена пред готвењето. Обично користам суво триење составено од природни зачини измешани сами: сол, бибер, кафеав шеќер, ким, црвен пипер, лут и зачаден, на кој додавам секакви билки. Рецептот овде.

Со оваа природна мешавина на зачини, еднаш направив одлични резервни ребра и # 8211 ребра со домашен сос за скара и # 8211 рецептот овде.

Овој пат отидовме по „минималистичка“ верзија и ги зачинивме ребрата само со сол, бибер и црвен пипер и како и сешто стек класичен во трансилвански стил. Не го заборавив кимот што го попрскав во изобилство над слојот зеленчук! Кимот има одлична арома, но исто така е и добар дигестивен систем. Во основа, го адаптирав класичниот унгарски рецепт за „Пекарскиот трупец“ или „Csülök pekne modra“, заменувајќи го дршката со свински ребра. Рецептот е тука.

Од количините подолу се добива прибл. 3-4 порции печени ребра со компири, лук и кромид.


Задушени свински ребра & # 8211 понудувач и посочно месо што не го готвив! Тоа е уникатен рецепт!

Задушените свински ребра & # 8221 се исклучително вкусни, многу меки и миризливи, идеални за срдечен и вкусен ручек. Апетитивните свински ребра совршено се комбинираат со вкусна гарнитура од парен или печен зеленчук. Можете да додадете разни зачини на ребрата за дополнителен вкус. Свинските ребра подготвени според овој рецепт оставаат да ви се напои устата. Уживајте во нив со желба!

состојки

& # 8211 вода (доволно за да ги покрие ребрата)

Начин на подготовка

1. Измијте ги ребрата и лесно исушете ги.

2. Испржете ги свинските ребра во масло од двете страни додека не поруменат.

3. Ставете ги свинските ребра во тенџере и додадете сецкан кромид, сол, бибер и ловорови лисја.

4. Истурете го со топла вода, така што ребрата едвај се покриени и вриејте 2 часа.


Печено свинско месо со кромид и мед

Медот е прекрасна состојка која му дава на месото посебен вкус, затоа слободно додадете го за да направите свинско ребра. Но, како да создадеме вкусно јадење од такви состојки и како да ги додадете, ќе кажеме понатаму.

Значи, ќе бидат потребни следните состојки за јадење:

  • свинско месо & # 8211 2 кг
  • мед & # 8211 150 гр
  • кромид & # 8211 1 парче, но може да биде повеќе. Сето тоа зависи од вашите преференции
  • слива & # 8211 250 гр
  • сок од домати & # 8211 волумен 1 литар
  • црн пипер
  • Лаврошка
  • сол & # 8211 според вкус
  • растително масло.

Медот треба да биде течен, а не излупен.

Ако не ви се допаѓа слива, тогаш можете да одбиете да ги користите. Полошо садот нема да биде, но вкусот ќе биде малку поинаков. Овој рецепт ќе биде опишан со негово учество.

Вреди да се земе предвид дека сокот од домати купен во лименки не е соодветен за готвење. Идеална опција би била да користите конзервиран сок од домати дома, но доколку го нема, можете да ги изрендате свежите домати со отстранување на кората. Или чувајте ја доматната паста со топла вода до состојба на сок од домати.

100 g од готовиот сад содржи 290 kcal.

Рецепт за пржени свински ребра со кромид и мед во послужавник во чекори:

  1. Измијте ги сливите, наполнете ги со топла вода и гледајте ги 15 минути. Омекнувачкиот магдонос ќе го направи помек и пофлексибилен за нож
  2. Загрејте длабока тава и истурете масло во неа
  3. Откако тавата се загреа, ги раширив претходно подготвените ребра и се пржеа додека не поруменат.
  4. По пржењето, префрлете ги ребрата во друг сад (котел, тава) за да продолжите да готвите во него.
  5. Кромидот, претходно измиен, исчистен и исечен на коцки, се префрла во тавата, на која беа пржени ребра и пржени до меки и златни
  6. Исцедете ги сливите и исечете ги на ленти
  7. Сега додадете пржени кромид и сецкани сливи во кошницата, каде што веќе се наоѓаат пржените свински ребра. Измешав с everything
  8. Во добиената мешавина ставам ловоров лист и бибер
  9. Во посебен сад, измешајте сок од домати и мед додека не се изедначи. Така, подготвив мед сос од домати
  10. Истурете го сосот во ребра и варете го тенџерето под капакот еден час. Го запалив умерениот режим
  11. Еден час подоцна, додадете сол по вкус
  12. Подготовката на садот се одредува со доцнење на месото во коските.

Послужете ребра во необичен сос со кромид, што може да биде со пире од компири, бел ориз или варени тестенини.

Како да се готви рен со цвекло и рецепти за печење # 8211, мезе за месо.

Пробајте ја & # 8220Ocean & # 8221 салатата со прскалка & # 8211 необичен вкус и вкус, пробајте.

Забележете ги рецептите на турската кујна и многу вкусни и задоволувачки.


Во тенџере, измешајте ги сите состојки за маринада и динстајте го сосот неколку минути на тивок оган додека не се згусне.

Совет: Зачините што се користат во маринадата може да се заменат со мешавина од нашиот рецепт "мешавина на зачини за маринирање на месо од RUB BBQ", но користете само една четвртина од добиената количина.

Измијте ги свинските ребра и покријте ги со хартиена крпа. Отстранете ја белузлавата мембрана што го покрива задниот дел на ребрата. Исечете ги така што ќе добиете 4 порции.

Загрејте ја рерната на 160 ° C (горна и долна топлина) или 140 ° C (функција за вентилација печење / конвекција). Ставете ги ребрата во длабока тава и подмачкајте ги со подготвената маринада. Истурете го остатокот од пивото во тавата. Покријте со фолија и варете околу 2 часа.

Потоа поставете ја рерната да работи на скара. Ставете ги ребрата на решетката за печка и лист за печење одоздола. Оставете ги да заруменат околу 10 минути. Друг начин да ги завршите ребрата е да ги ставите на топла скара.


Видео: Jarrod Radnich - Pirates of the Caribbean Virtuosic Piano Solo - Movement 3 (Декември 2021).