Традиционални рецепти

Солен чизкејк со маслинки

Солен чизкејк со маслинки

Солена чизкејк со маслинки од од 25-11-2016 [Ажурирано на 20-02-2018]

Денешните солени чизкери се прават со база на руски сецкан и стопен путер и потоа полнет со крем заснован на сирење како Филаделфија збогатен со маслинки и каперси. Убав ладен мезе за да се донесе на масата и навистина вкусен. Како што добро знаете, сакам чизкејк, без разлика дали се слатки или солени, составот направен од крцкавата база и кремното полнење е супер победа за мене. Денес ви пишувам од Болоња, јас сум говорник за маркетинг настан и ќе зборувам за мојот блог и како стана една од најпосетуваните места за готвење во Италија. Добро искуство, но мојот колитис се буни;) Затоа, ќе ве оставам со денешниот рецепт и ќе прочитаме за тоа подоцна. Бакнежи: *

Метод

Како да направите солен чизкејк со маслинки

Со миксер исецкајте ги ружовите, пренесете ги во сад и додадете го стопениот путер и нотка сол.

Откако ќе ја измешате смесата, земете неколку чаши со високи тестенини, ставете ги на садот за печење наредени со пергамент хартија и пополнете ги со неколку лажици од смесата.
Компактен за да формира база и оставете да се смири во фрижидер 30 минути.

Во меѓувреме, подгответе го крем сирењето, исецкајте ги маслинките, капарите и магдоносот со миксер.

Измешајте ја филаделфијата и пармезанот. Додадете ги исецканите маслинки, каперси и магдонос.

Сега додадете ја свежиот крем, сол и бибер. Растворете го желатинот, претходно омекнат во ладна вода, во неколку лажици врела павлака, додадете го во кремот и измешајте додека не добиете мазна и хомогена крема.

Земете ги тестовите прстени со основите од фрижидерот и покријте ги со крем сирење и маслинки додека не стигнете до работ на прстенот.
Компактен и фрижидер за да се стврдне најмалку 1 час.

Потоа, извадете ги челичните прстени и украсете ги солените чизкери со магдонос, маслинки и каперси. Потоа, донесе на масата.


Видео: Salty Olive bombs. Солени Топчиња со маслинки (Септември 2021).