Традиционални рецепти

Лупин плескавица

Лупин плескавица

Рецепт за лупин плескавица од од 08-11-2016 [Ажурирано на 07-02-2018]

Луѓето хамбургери биле забележително откритие во последно време. Секогаш во потрага по нови начини за намалување на животинските протеини во диетите на моето и моето семејство, открив дека лупините имаат подобар однос протеин / јаглени хидрати од сите останати мешунки.
Рече и готово, веднаш продолжив да ги вметнувам лупините меѓу најпопуларните неделни состојки и во форма на домашни хамбургери и купив на парчиња како вообичаено парче месо;) лупин плескавица со убава салата близу, ќе имате комплетен, лесен, хранлив ... и навистина вкусен оброк! Спарувањето се прави со пченкарно брашно и чиа семе, вкусно и без глутен со цел да ги задоволиме не само веганските пријатели, туку и целијачните пријатели. Сè уште сум во Милано и имам многу да направам, затоа ќе ве оставам со рецепт на денот и ќе одам и ќе следувам некои говори. Бакнеж :*

Метод

Како да направите хамбургери за лупин

Со малку трпеливост, излупете ги лупините еден по еден, тогаш, ако тие се многу солени, оставете ги да се впијат во свежа вода околу десет минути.

Во меѓувреме, варете ги компирите 30-40 минути, а потоа излупете ги и ставете ги во блендер со лупините, кромидот, босилек и сол и бибер по вкус.

Измешајте сè додека не добиете прилично хомогена мешавина, а потоа обликувајте ги хамбургерите со секач за тесто од 8 см.

Додадете ги семето чиа на неколку лажици брашно од пченка (заборавив, всушност ги додадов и подоцна, за време на готвењето) и лебте ги хамбургерите.

Загрејте малку масло во тава што не се лепи со густо дно и гответе ги плескавите 3-4 минути на страна.

Вашите лугенски хамбургери се подготвени.


Видео: ШНИЦЕЛЬ с каймакомкараджорджева шницла (Септември 2021).