Невообичаени рецепти

Ескалопите на свекрвата

Ескалопите на свекрвата

Рецепт на есхалопите на свекрвата од 02-09-2009 [Ажурирано на 29-08-2018]

Ова утро сакам да ве воодушевам со лесен лесен рецепт за да подготвувам одлични лушпи. Ги вкусив овие ескалопи со крем од морков во домот на свекрвата и многу ми се допадна, па го напишав рецептот и синоќа ги подготвив за хаби. Мојата свекрва го доби овој рецепт од татковската баба на мојот сопруг, па оттука и името на рецептот што се дава од свекрва до снаа очигледно;)

Метод

Како да ги направите ескалопите на свекрвата

Излупете го компирот и морковот и излупете го кромидот.
Исечете го зеленчукот на парчиња и варете ги во солена вода околу половина час.

Откако ќе зготвите, измешајте го зеленчукот со белото вино и малку вода за готвење, и зачинете со сол и бибер.

Во нелеплива тава, ставете го путерот, а потоа зацрвенете ги претходно изматените ескалопи.

Браун ескалапите од двете страни, додадете сол и ставете ги настрана на чинија.
Во истата тава сега додадете го зеленчукот пире, а потоа и ескалопите.

Оставете ги ескалопите да мирисаат неколку минути, вршејќи ги повремено во кремот од морков.

Потоа, поставете ги ескалопите на свекрвата на чинијата и сервирајте ги со својот крем.


Видео: Снаа и свекрва се затруле од печурки (Септември 2021).