Традиционални рецепти

Пудинг со гриз и сливи

Пудинг со гриз и сливи

Кога го вкусив овој пудинг. .... Се сетив на слаткото детство што го правеше мајка ми .... гриз со сливи или цреши ... и џем .... колку беше добро ..... :) ♡♡ ♡

  • 1л млеко
  • 250 гр сиво
  • 2 јајца
  • Стар 200гр
  • 100 гр путер или маргарин
  • кора од лимон
  • 300 гр сливи од компот
  • џем од сливи (по избор)

Порции: 8

Време на подготовка: помалку од 30 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Пудинг со гриз и сливи:

Ставете го млекото на оган со шеќер и рендана кора од лимон. Оставете да зоврие. Додадете гриз на дожд, мешајќи со вилушка, оставете малку да се излади. Потоа додадете путер и изматени јајца добро, мешајќи нежно.

Додадете сливи исечкани на коцки, исцедени малку претходно. Добро измешајте. Ставете го составот во плех (со дијаметар од 36 см) подмачкан со масло и печете на 180 ° 30 минути додека не порумени. Оставете да се излади.Гарнирав со малку џем од сливи.

Добар апетит!!!

Совети сајтови

1

Може да користите и свежи сливи.Тогаш не треба да ги исцедите.


Баба со гриз & # 8211 рецепт за баба, Кајзершмарен или cászármorzsa

Blackberry со гриз & # 8211 рецепт за баба, Кајзершмарен или császármorzsa. Рецепт за палачинки со гриз пржени и скршени во тава, послужени со џем од кајсија или сливи и шеќер во прав од ванила. Царски трошки. Стар десерт, едноставен и брз. Традиционален десерт од Банат и Трансилванија со австро-унгарско потекло.

Емора е без сомнение еден од најбрзите Трансилвански и Банатски десерти, кој доаѓа од австро-унгарскиот ланец. Smorni или şmora е еден вид подебела палачинка која содржи јајца, брашно, гриз и млеко. Пржете на тивок оган во тава и кршете со 2 лажици или шпатула. Потоа послужете во прав со ванилин шеќер во прав и прелив со џем од кајсија, слива и сл.

Оана Го објавив пред неколку години австрискиот рецепт за Кајзершмарн (Империјална Фримитури), кој се подготвува само со брашно, како што го правеше нејзината баба (рецептот овде). Сега јас сум на ред да ви покажам како баба ми го направи овој прекрасен десерт.

Не постои оригинален рецепт за капини. Може да се направи или со брашно, или само со гриз, или со комбинација од брашно и гриз (многу гриз и помалку брашно), верзијата што ја направи баба ми и онаа што јас исто така ја правам.

За капини, капини, Кајзершмарен или császármorzsa

Постојат неколку теории за потеклото на овој многу сакан десерт. Некои извори велат дека десертот е создаден за венчавката на царицата Сиси (Елизабета I) со царот Франц Јозеф I од Австрија и Големиот принц од Трансилванија, Маркиз од Моравија, Големиот војвода од српското војводство, итн. (извор).

Други теории тврдат дека десертот е создаден за царицата Сиси, но дека царот Франц Јозеф би рекол дека е преокупирана со својата фигура и дека нема да јаде нешто толку конзистентно, па целата чинија ја проголтала само со капина. Друга варијанта вели дека на забава за лов овој десерт брзо бил вграден на радост на императорот. Сигурно е дека името на десертот е поврзано со царот (Кајзер).

Smoră или Kaiserschmarrn се наоѓа во скоро сите места во Австрија, но и во Унгарија. Многу Романци ја открија снежната копачка на скијачките патеки и во вилата на австриските Алпи. Бидејќи е толку едноставен за подготовка и толку вкусен, го правиме долго време дома (во Трансилванија и Банат).

Баба честопати го правеше главното јадење на богата супа, како што се грав или пире од компири. Од овие количини произлегуваат 2-3 порции гриз капина за десерт или 2 порции како главно јадење.


Слични рецепти:

Пудинг со урда

Пудинг со гриз и урда, подготвен со јајца, путер и млеко

Пудинг од макарони со урда

Пудинг од макарони со урда и овошен сируп, со вкус на ванила

Торта од кравјо сирење

Торта со тесто подготвено со млеко и јогурт, со фил од кравјо сирење, гриз и јајца, зачинет со ванилин шеќер


Вкусен пудинг со урда - Брзо подготвен, од 280 гр кравјо сирење, 4 лажички гриз, 4 лажички путер и & # 8230

Ставете ја тавата на оган и оставете ја смесата да зоврие, а потоа се вари уште 5 минути.

За тестото, измешајте го јајцето во сад додека не се пени.

Потоа истурете го млекото, додадете сол и гриз и повторно измешајте.

Го минуваме сирењето низ сито, потоа го додаваме во смесата во садот.

Измешајте ги состојките многу добро, и на крајот додадете суво грозје.

Подмачкајте калап за печење, вклучувајќи ја и границата, со стопен путер.

Истурете го составот на сирење во форма, израмнете и намачкајте со преостанатиот путер, користејќи четка.

Печете го пудингот 30 минути во загреана рерна на 180 Целзиусови степени.

Откако ќе се излади, префрлете го пудингот во чинија и посипете со шеќер.


Пудинг со урда, гриз и ванила & # 8211 вкусен како во детството!

Пудинг со кравјо сирење е едно од магичните јадења од детството. Ви претставуваме успешен рецепт за пудинг со урда и ванила, особено миризлив и вкусен. Тоа е исклучително популарно задоволство, кое го обожаваат и децата и возрасните. Финиот и газиран пудинг се подготвува едноставно, во рекордно време.

СОСТОЈКИ

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Во сад измешајте ги сите состојки освен белките од јајцата.

2. Изматете ги белките во сад со малку сол додека не добиете пена со меки врвови. Внимателно вметнете ги изматените белки во смесата со урда. Добијте хомогена маса.

3. Истурете го ароматичниот состав во форма отпорна на топлина, превентивно подмачкана со масло. Обликувајте во загреана рерна на 180 степени 40-45 минути.Времето за печење зависи од секоја печка.

4. Земете црвен и апетитен пудинг. Украсете го со шеќер во прав. Послужете го вашиот омилен крем или џем.

Забелешка: Хранлива вредност на 100 g - 357 Kcal, Протеини / Масти / Јаглехидрати - 29,8 / 11,4 / 33,5.


Пудинг со слатко кравјо сирење, гриз и суво грозје!

Пудингот со слатко урда, гриз и суво грозје е вкусен, фина, мека, мека и умерено слатка. Корисен појадок за целото семејство! Ви препорачуваме да го подготвите! Нема да зажалиш!

-600 гр слатко урда (меко, тесто, користевме едно со 5% маснотии)

-70 гр шеќер (или по вкус)

-200 гр ферментиран крем

1. Измешајте го гризот со ферментиран крем. Оставете ги да комуницираат 15 минути, така што гризот се хидрира и отекува.

2. Измијте го сувото грозје и покријте го со врела вода. Оставете ги да се динстаат 10 минути. Потоа извадете ги од водата и исушете ги со хартиени крпи.

3. Јајцата, шеќерот, ванилиниот шеќер и малку сол изматете ги со миксер додека не се претворат во пенлив, мек и белузлав состав.

Тепањето јајца е по избор. Но, пудингот со изматени јајца е многу посветло и пофино.

4. Додадете слатко урда и прашок за пециво во садот со гриз и крем. Измешајте с everything со блендер додека не добиете фина и хомогена композиција (можете да го поминете сирењето низ мало сито).

5. Постепено вклучете (во 3 чекори) составот на јајцата во мешавината на сирење, мешајќи со шпатула.

6. Додадете суво грозје. Промешајте.

7. Обложете го дното на плехот со хартија за печење. Подмачкајте ги wallsидовите со путер и посипете гриз.

8. Пренесете го добиениот состав во подготвениот сад, рамномерно распоредувајќи го. Свртете го и победете го садот за маса неколку пати за да ја израмните површината на пудингот и да извадите воздушни меури од него.

9. Печете го пудингот 40-45 минути во загреана рерна на 180 ° С.

10. Оставете да се излади целосно. Во текот на овој процес, таа малку заминува.

11. Извадете го од послужавник и ставете го на чинија.

12. Поделете го и послужете го. Можете да го подготвите навечер и да уживате во појадокот!


Начин на подготовка

Одделете ги белките од жолчките. Измешајте ги белките додека не добиете газирана пена и потоа додадете го шеќерот на дожд, малку по малку, додека не добиете густа пена.Потоа додајте ги жолчките една по една, а потоа на дожд додадете ги презла и гриз. Додадете го ванилин шеќер, кора од лимон и неколку капки есенција од ванила.Мешајте добро за добра хомогенизација.
Позадини форма (користев сад јена) со путер и истурете го горниот состав. Ставете ја рерната (што ја загреав) и држете околу 40 минути.
Во меѓувреме, подгответе го сирупот: измешајте го млекото со шеќерот и сокот од лимон и оставете да зоврие во неколку врие додека шеќерот не се стопи.
Кога пудингот е готов (го правиме тестот за чепкалка), извадете го од рерна, оставете го во чинијата и прелијте го, постепено, сирупот погоре. Кога пудингот ќе го впие целиот сируп, оставете го да се излади, а потоа ставете го во фрижидер.

Пожелно е да се чува во фрижидер преку ноќ.Одозгора посипев чоколадни бонбони,
потоа сечев и потоа. Јас јадев. добар апетит!

Пудинг од гриз со џем од цреши

1. Варете го млекото заедно со гризот, шеќер, стапче цимет, кондензирано млеко,

Сив пудинг

Варете го млекото, додадете сол во прав, шеќер, ванилин шеќер, и кога ќе зоврие истурете го


Торта со гриз и сливи!

Оваа торта е многу фина, миризлива и вкусна. Едноставно, се топи во устата! Можете да го подготвите со различни плодови, но веруваме дека најуспешна е верзијата со сливи. Многу е лесно и брзо да се подготви: само измешајте ги состојките!

СОСТОЈКА:

-2 големи јајца (или 3 мали јајца)

-190 гр ферментиран крем

-2 лажици течен мед

-2 лажички прашок за пециво

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Скршете ги јајцата во длабок сад. Додадете го ферментираниот крем и добро измешајте со лажица (не ви треба миксер).

2. Ставете го просејуваното брашно, малку сол, шеќер и гриз во посебен сад. Промешајте.

3. Додадете ги сувите состојки во садот со јајца и крем. Мешајте додека не се изедначи.

4. Додадете стопен и изладен путер, течен мед и прашок за пециво. Измешајте многу добро.

5. Префрлете го тестото добиено во тркалезна тава со дијаметар од 26 см и дното обложено со хартија за печење. Раширете го рамномерно.

6. Измијте ги и исушете ги сливите. Исечете ги на половина, отстранувајќи ги семето.

7. Поставете ги половините сливи (излупени) на тестото во тавата, притиснете ги малку.

8. Печете го тортата околу 40 минути во загреана рерна на 180 ° С. Со оглед на тоа што сливите ќе бидат готови побрзо од тестото, по првите 15-20 минути печење покријте го плехот со парче хартија за печење (суво или навлажнето со вода - во зависност од тоа колку ви пече рерната).

9. Оставете ја тортата да се излади 15 минути, а потоа одделете ја од wallsидовите на плехот со тенок нож. Извадете од тавата и оставете да се излади целосно.

10. Донесете и послужете го овој прекрасен десерт.

Ако го подготвите тортата со друго овошје (дури и бобинки се соодветни), можете едноставно да ги измешате со тестото, потоа да го префрлите во тавата и да го ставите во рерна.

Можете исто така да се обидете наизменично да поставите половини сливи и кајсии на површината на тестото. Како резултат на тоа, тортата ќе изгледа како разнобоен цвет.


Торта од пудинг од ванила и сливи & # 8211 меки, деликатни, лесни за подготвување десерт

Денес ви препорачувам торта со пудинг од ванила и сливи. Овој меки десерт има прекрасен вкус и се подготвува многу брзо. Можете да го најдете рецептот објаснет чекор по чекор во линиите подолу.

Состојки за тортата со пудинг од ванила и сливи:

  • 200 гр путер, 200 гр шеќер
  • 5 јајца, 2 кесички за пудинг со вкус на ванила
  • 250 мл млеко, 15 лажици пченично брашно
  • 2 лажички прашок за пециво
  • 500 гр сливи, шеќер во прав (за декорација)

Како да се подготви тортата со пудинг од ванила и сливи?

Со миксер изматете го путерот со шеќерот додека не стане мек. Потоа додадете јајца, едно по едно, пудинг во прав со вкус на ванила и млеко. Кваси пченично брашно со прашок за пециво и додај го во смесата со јајца и путер. Мешаме постојано.

Истурете го тестото добиено во квадратна тава (24 x 24 см) обложена со хартија за печење или намачкана со путер и попрскана со брашно.Измијте ги сливите, исечете ги на половина и извадете ги семките. Ставете ги сливите врз тестото и лесно турнете ги внатре.Ставете го плехот во загреана рерна на 180 степени околу 40 минути. Го правиме тестот за чепкалки за заби за да провериме дали плочата е испечена.

Вметнете чепкалка за заби во средината на тестото и извадете ја. Ако чепкалката излезе чиста, тоа значи дека тортата е печена. Ако, пак, има траги од тесто на чепкалки за заби, тоа значи дека мора да се остави во рерна.

Откако ќе се испече тортата, извадете ја од рерна и оставете да се излади. Откако ќе се излади, посипете го со шеќер во прав. Тортата ја сечеме на парчиња и ја сервираме со нашите најблиски. Добар апетит и зголемете го готвењето!


Категории

Дијас.кујна


Видео: МАРИНОВАННАЯ СЛИВА К МЯСУ,РЫБЕ! (Септември 2021).