Традиционални рецепти

Рангирање на моќта на храната на стадионот: 12 -та седмица од неделата

Рангирање на моќта на храната на стадионот: 12 -та седмица од неделата

Ажурирања за потрагата на The Daily Meal за да дознаете кои тимови од НФЛ ја имаат најдобрата храна за стадиони

Досега во рангирањето на храна на стадионот „Дејли мејл“, имаме пет победи и два порази во нашите предвидувања.

Можеби сте слушнале, loversубители на фудбалот и храната, за нашите Рангирање на моќта за храна на стадионот серија, битка за да дознаете кои тимови од НФЛ ја имаат најдобрата храна за стадиони. Наместо фрлање пари, превртуваме плескавици. Наместо знамиња, пребројуваме прекршувања на здравствениот код. И наместо судии ... добро, ние сме.

Секоја недела прикажуваме барем по еден натпревар од два ривали на НФЛ. Пред денот на натпреварот, ние ги проценуваме понудите за храна достапни на стадионот на секој тим, ги мериме според избраната листа на критериуми и одлучуваме која франшиза е подобра работа за да ги задоволи нивните фанови ... гастрономски гледано.

Досега, нашите резултати се совпаднаа со петте од игрите во седум пати. Еве го дефектот:

(Победа) Недела 8: Индијанаполис Колтс против Тенеси Титани
(Победи) Недела 9: Денвер Бронкос против Синсинати Бенгалс
(Победи) Недела 10: Ainу Орлеанс Светиите против Атланта соколи
(Загуба) Недела 10: Детроит Лајонс против Минесота Викинзите
(Победи) Недела 11: Каролина Пантерс против Тампа Беј Буканерс
(Победи) Недела 11: Хјустон Тексас против acksексонвил Јагуарс
(Загуба) Недела 12: Englandу Ингланд Патриотс наспроти Newујорк Jетс

Оваа недела, ќе прикажеме совпаѓања помеѓу Питсбург Стилерс и Балтимор Равенс, и Сан Франциско 49ерс и Сент Луис РамсНа Останете во тек за тоа кој мислиме дека ќе ја добие победата.

И не заборавајте да ни дадете повратни информации! Ние судиме врз основа на следниве критериуми и ги сфаќаме сериозно нашите совпаѓања на храната: Единствени предмети/ разновидност/ презентација; Прекршувања на чистота/подготовка/здравствен кодекс; Опции со алергија; Здрави/органски опции; и најпопуларните артикли.

Тајлер Саливен е асистент уредник на „Дејли оброк“. Следете ја на Твитер @atylersullivan.


Врвни рангирања на врвниот готвач во Канада, сезона 9, епизода: Извлекувајќи ја конкуренцијата

Од Ден Клепсон

Тешко е да се поверува дека веќе сме на половина пат Врвен готвач во Канада Сезона 9, но тоа е вистина. Со тоа, кој предизвик е подобро да се одбележи овој момент од војни во ресторани?

Да се ​​одлучат за „Војните за земање храна“ да бидат малку повеќе во склад со ограничувањата поврзани со пандемијата, во кои повеќето ресторани функционираат низ целата земја, овој тимски предизвик се покажа како многу успешен за една група, а не толку за друга група. Еве ги рангирањата за моќност за преостанатите 8 конкуренти.

Кутрата Галаса. It'sално е да се види како оди пред да успее навистина да ја прикаже етиопската кујна на современ начин, но врз основа на она што се случи во оваа епизода, или тој или Емили се вратија дома.

Иако неговите намери звучеа чисто во предизвикот за концепт во ресторанот на почетокот на епизодата, Марк Мекјуан не изгледаше импресиониран со примерот на јадење што ја претставува неговата идеја. После тоа, јадењето „стек“ од модар патлиџан што го служеше за време на услугата за носење на Рут, собра најостри критики.

За сите зафаќања што ги правам Врвен готвач во Канада немајќи соседен Кујна со последна шанса серија, бев среќен што видов дека готвачот ќе има шанса да се подготви повторно на натпреварот следната недела.

Од чудно именуван концепт на ресторан - на кој изгледаше дека му недостасува соодветно објаснување во споредба со терените на нејзините колеги готвачи - до живописната, но збунувачка креација на цвекло за време на „Војните за земање храна“, високата вредност на Емили не трае долго по победата минатата недела.

Комбинацијата од испушени печурки од остриги и печена цвекло со хумус од репка и фета мостарда-бев curубопитен да слушнам повеќе за компонентите на овој елемент посебно-завршена со парчиња крцкава сланина се чинеше дека е малку измама. Сето тоа само изгледаше многу премислена.

По четири епизоди, на Емили и понатаму и недостасува јасен кулинарски идентитет во споредба со многу други преостанати конкуренти, што не е одличен знак.

Тимот е исто толку силен колку и неговиот капетан и, за жал, Алекс не ги доведе своите колеги готвачи до победа за време на „Војните за носење“.

Сеопфатната тема на неговиот концепт за земање храна (Root) беше „напред-напред“, што дефинитивно помага да се намали опсегот во однос на користените состојки, но секако не кога станува збор за профили на вкус. Можеби тоа беше причината зошто предметите од менито што ги понуди неговиот тим немаа кохезивност, особено кога се споредуваат со пристапот на прогресивното мени за дегустација на Ким со Даши.

Повторените звуци од почетокот кога станува збор за тоа колку долго бил надвор од сцената во кујната во ресторанот и како водењето на тимот не е нешто што го направил во последните пет години, беа рани показатели дека „Војните за носење“ ќе бидат тешкотии.


NHL рангирање моќ и јадење и пиење

Со оглед на тоа што сезоната во НБА изгледа с and поневеројатно (господа, ве молиме за компромис!), Сакаме да ви олесниме да прифатите нов спорт - или запомнете зошто го сакате. Без разлика дали сте ужасен fanубител на хокеј или сакате да се вратите во него, ние ќе ви докажеме дека кулинарските опции низ лигата се светска класа. Во текот на следните два дена, ние ќе го разложиме Топ 10 тимови за храна и пијалоци во НХЛ - од заостанување во Северна Каролина до фрлање октопод во Детроит. Па, има повеќе на менито во Детроит отколку летачки цефалоподи.

10. Newаволи на Newу erseyерси
Тимот: Theаволите играат во Newуарк, Newу erseyерси, што за среќа е лесно да се стигне до нас Newујорчани - затоа што таму нема шанси да сакате да се држите пред и по натпреварот. Ниту тимот не започна одлично. Плус страна? Билетите се на ефтина страна (ги најдовме за 20 долари поп) и во последниве години Пруденталниот центар и бизнисите во урнатиот град направија силен напор не само да го поддржат тимот - туку да ги намамат фановите со одлични настани и зделки.

Храната: Едно од тие заведувања? Раскошната цена за јадење по цени слични на рецесија. Клубот Ацела, кој е отворен за сите носители на билети за време на натпреварите, има вклучена масажа, à la carte трпеза и винска листа што всушност може да ги натера фановите сака да ги спуштат чашите со пиво. Примерните јадења вклучуваат свинско месо со палента на скара и школки со хоризо во стилот на Азореја. Шведската маса, во која има станица за резба, антипасто бар, топла бифе, станица за сон и десерт, чини 42 долари по лице.

9. Вашингтон престолнини
Тимот:
„Капите“ се пофалија со еден од најдобрите состави на Исток откако го потпишаа рускиот жесток удар Александар Овечкин во 2005 година. Овечкин брзо стана едно од најсветлите лица во лигата, со неговата заштитена марка со забина насмевка и неиронично лоша фризура-помагајќи ги носи Капси во плејоф во последните четири години. Тимот игра во центарот Веризон во областа Кинески кварт во Вашингтон.

Храната: Никој не сугерира дека времето на игра е добро време за да се обидете да започнете диета, но тимот има инсталирано бифе со поздрави опции, погодни за Кошер, па дури и без глутен за навивачите со посебни потреби за диета. Меѓу интересните достапни груби: вегетаријански сендвичи, фрлена салата од чадена мисирка и рачно валани каснувања од ѓеврече. Не броите калории? Достапни се пушеле градник, свински начо и сирење. Нашиот омилен дел од храната во оваа арена доаѓа на нивниот неверојатен начин за сервирање пиво. Наместо да се концентрира на истурање, Центарот Веризон има машини што полнат чаши од дното нагоре (погледнете го видеото овде).

8. Детроит Ред Вингс
Тимот:
Билетите за игрите на Црвените крила се екстремно тешко да се дојдат - и фановите се најпознати по своите бурни традиции (подоцна ќе навлеземе во она што го прават со храната). Тимот игра на арената eо Луис, која е омилена по старото, ситно чувство што може да се спореди со одењето на стариот стадион Јенки. О, и хокејот не е толку лош - тимот моментално е на првото место во својата дивизија.

Храната: Една од најпознатите традиции во Хокетаун, САД и#8217 вклучува фрлање совршено добра храна (односно октопод) на мразот. Практиката се враќа во 1952 година и сега се сметаше за правилен бонтон за навивачите да го фрлат она што некои може да го наречат каламари на мраз - и покрај неодобрувањето од службениците на НХЛ. Што се однесува до храната што треба да се јаде отколку да се фрла, локалните жители го препорачуваат Кафулето Хокитаун, кое е оддалечено околу еден километар од стадионот и е натоварено со одлична опрема за „Црвени крилја“, пица за длабоки јадења и пристојно мени за пиво. Откако ќе влезете во theидовите на стадионот, изборот е прилично ограничен на неколку синџири и други стандардни стадиони како што се Тим Хортонс, Бафало Диви крилја, Мали Цезари и продавница за сендвичи.

7. Островјаните на Newујорк
Тимот: Додека филијалата на Лонг Ајленд од трите тимови на НХЛ во областа Newујорк имаше денови на слава кон крајот-󈨊-тите до средината-󈨞-тите, времињата неодамна беа тешки за Островјаните, кои не го поминаа плејофот уште од Сезона 2006-07. Добрата вест? Тие започнаа пристојно оваа година и имаат ветувачко младо јадро на играчи. Тимот игра во Меморијалниот колосеум на ветерани Насау.

Храната: Тимот најверојатно ќе го напушти Лонг Ајленд откако ќе заврши нивниот закуп на стадионот во 2015 година, но тоа не ги спречува навивачите да најдат добар начин да направат брзо патување до стадионот по поволни цени - и да најдат пиво уште поевтино. Еден локален жител ни рече дека најдобриот начин да се види играта е да се оди во спортскиот бар „Шанс“, да се нарачаат бокали и крила - крилјата можеби никогаш нема да успеат - но ако тоа го сторат или не ’, сметката е ретко над 15 долари. Потоа, сопнете се на арената.

По играта, никулци за билети добиваат пиво од 1 долар кога барот во Шанс прави специјални менија со предјадења и пијалоци именувани по актуелните играчи и алумни на Островот. Откако ќе влезе во арената, Колисеумот има повеќе опции за слатки заби од многу хокеарски арени од ваков вид, вклучувајќи ги и Карвел, Гурманот за кекси и штанд всушност наречен Слатко заби. За посуштинска храна има пивска градина со скара и обвивки. Тимот дури обезбедува корисна карта за концесиските штандови за да може полесно да се изберат места врз основа на стомакот.

6. Dalвезди на Далас
Тимот: Иако не играат во она што вие би го замислиле како традиционален хокеарски град, Dalвездите на Далас се прилично второ во генералниот пласман. Откако пристигна во државата Осамена Starвезда во 1993 година, тимот освои седум титули во дивизијата, две круни во Западната конференција и еден Куп Стенли. И покрај нивниот успех, Далас с still уште е фудбалски град и билетите за играта се прилично лесни и достапни (ги најдовме за 12 долари на Stubhub). Тимот игра во Центарот на Американ Ерлајнс во центарот на Далас, кој исто така е дом на градскиот НБА тим. Можеби сте прочитале за нив.

Храна: За јадење надвор од арената, локалните жители го препорачуваат Локхарт Стекхаус за оброк пред игрите - кој е најпознат по своето пушено месо без сос. Колбас ќе ви чини 5 долари по поп, а страни како печен грав се достапни за само 2 долари. Има и филијала на ресторанот Том Коликио „Занает“, ако сакате да одите по скапо. И за да се разгорат пред натпреварот, локалните жители ја препорачуваат Таверна Победа (повеќе за близината до стадионот отколку за храната или пивото).

Откако влеговте внатре во стадионот, имаше место погодно за деца во фабриката за флаширање „Д-р Пипер“ и повеќе забава за возрасни во барот „Ел adorимадор Текила“-каде, се разбира, се препорачуваат коктели од текила. Ако тоа не е доволно текила, има Маргарита бар каде имбиберите можат да избираат од различни текили и вкусови. Во аглите на Готвачот, достапни се сендвичи со пушени пржени ребра и начос од скара. За побрз залак, Високите стекови нудат сендвичи од стек и салата од стек во движење, а Еџ од Тексас има сопствени начоси, супер пилешки бурито и чарос.


Стадионот Софа соработува со onон Шок и Вини Дотоло за да направат храна на местото

Onон Шок и Вини Дотоло, сопственици на „imalивотно, син на пиштол“ и рестораните на onон и Вини, работат на составот на храна за стадионот „Софаи“, спортски и забавен комплекс од 3.1 милиони квадратни метри, затворен и отворен во Инглвуд, е дом на Лос Анџелес Рамс и Чарџерс.

„Повеќето стадиони, пристапот е:„ Еј, ајде да го платиме Домино за да ставиме концесија на нашиот стадион “, рече Шоук.„ Пристапот тука е „Еј, ние ќе изградиме една од најубавите кујни сме биле под земја, во подрумот и ќе ја произведуваме целата храна што оди на концесиските трибини “.

Шок и Дотоло дејствуваат како кулинарски консултанти за да помогнат во развојот на менито и изворот на производи на стадионот, кој може да собере од 70.000 до 100.000 луѓе, во зависност од поставката. Тие работат со извршниот готвач Роберт Бибрич и потпретседателот за кулинарска иновација Гречен Бомарше од Легенди, компанија за угостителство што ќе работи со кулинарската програма на стадионот. Легендите исто така се справуваат со концесиите на стадионот Ангел и голем број други места низ земјата.

Готвачите на наградата Jamesејмс Брад се навикнати да готват за толпа луѓе. Дотоло и Шук работат успешна компанија за угостителство и настани наречена Карамелизирана продукција, а тие исто така соработуваа со Делта Ер Лајнс во 2019 година за да создадат јадења за избрани летови на Делта Еден.

Иако с would уште не разговараа за одредени ставки од менито на стадионот, тие споделија дека работеле со тимот на Легенди за да создадат четири концепти за 42 концесиски трибини. Идејата е да се понудат презамислени верзии на класиката на стадионите. За време на нашиот разговор беа споменати виршли, чизбургери и пилешки тендери.

„Hotе има виршли, бидејќи тоа е стадион“, рече Шок. „Пробавме веројатно 50 различни виршли“.

Колбас зачинет со микелада и сладолед од скакулец се меѓу иновативните понуди што ќе дебитираат на MLB балкови оваа сезона.

Шок рече дека го намалија изборот на првите 10, а потоа направија некои повици за да се осигураат дека производителите можат да се справат со обемот потребен за стадион со оваа големина. Потоа, тој и Дотоло тестираа бухти, додатоци и сите други компоненти на ставките од менито.

Предметите за скалирање го направија речиси невозможно да се користат избрани производители. Но, некои успеаја да успеат.

„Успеавме да донесеме домати од Динаполи, оние што ги користиме кај onон и Вини“, рече Дотоло.

На концесиските штандови ќе има стаклени прозорци кои нудат поглед кон нивните кујни. Тие се исто така стратешки поставени за да понудат поглед на теренот и видео таблата, екран со дигитална ЛЕР со површина од 70.000 квадратни метри, што ќе покаже каков било настан се случува во тоа време.

„За готвач, лесно е да се стане чуден и фанки“, рече Шок. „Една од работите што навистина се обидуваме да ја имаме на ум е надвор од навивачите што доаѓаат таму, не секој ќе биде готвач. Кои се предметите што тие ќе ги бараат? "

Дотоло и Шок рекоа дека поминале месеци работејќи на R & ampD за ставки од менито.

„Една од предметите на кои бевме супер лепешки беше пилешкиот прст“, рече Шок.

Добијте го нашиот неделен билтен за белешки за дегустација за прегледи, вести и многу повеќе.

Повремено може да добивате промотивна содржина од Лос Анџелес Тајмс.

Ennен Харис е колумнист за делот за храна и водителка на шоуто со пржено пилешко „The Bucket List“. Таа има диплома за книжевно новинарство од Универзитетот Ирвин и магистер по новинарство од УСЦ. Следете ја @Jenn_Harris_.

Повеќе од Лос Анџелес Тајмс

Кинеското готвење е прикажано преку три нови книги за готвење, секоја со различна перспектива за надминување на границата помеѓу традиционалните култури и асимилација на Запад.

Чаша со житни култури е нешто на тивок, убав одмор.

Рестораните и баровите на Лос Анџелес се во жолто ниво, откривајќи нови менија и реновирање.

Гостите во сезони можат да ги видат инсектите во метаморфоза и да нарачаат храна, пијалоци инспирирани од пеперутки

Овие патувања ќе ве одведат на непроценливи места, а нашите професионални совети ќе ви помогнат да копате подлабоко.

Тензиите се зголемуваат во округот Шаста, каде екстремно десничарската група сака да ги отповика претпоставените, им се закани на непријателите и се фали со врските со органите на прогонот.

Како што се намалува COVID-19, работниците во Калифорнија се повикуваат назад во канцеларијата. Канцеларијата? Кој се сеќава на тоа место? И како ќе изгледа враќањето?

Стечајните управници ја обвинија реалната starвезда за прикривање на имотот за нејзиниот сопруг и ги испраќаат инспекторите да ги разгледаат нејзините работи и сметки.

Сакате далечинска работа? Еве експертски совети за тоа како да преговарате за постојан аранжман за работа од каде било со вашиот шеф.

На Бистро 1759, гостите ќе вечераат на двоспратната количка на Гроув со мени од четири јадења, плус спарување на вино и коктел.

Ричард Монтанез со децении тврди дека ги измислил жешките гелови на Фламин. Дали ја зборуваше вистината?

Оваа недела, ennен н takes носи да пробаме шаурма од карфиол во ресторанот Мејфилд во Сан Хуан Капистрано.

Фенакит е амбициозен проект за јадење со најискрено готвење во Лос Анџелес.

Во Guelaguetza, вкусовите на Оахака се основни елементи на кујната во Лос Анџелес.


Блог на класа 2А: Недела 12 Повторување на петокот навечер

Нормално, ги проверувавме резултатите од најдобрите 10 тимови. Меѓутоа, со оглед на тоа што ова е последната недела од сезоната, кому му е грижа за рангирањето? Она што е важно е сеење на плејофот. Во петокот, имаше голем број клучни натпревари кои одлучија како ќе се разниша конечниот пласман во регионот.

Ајде да погледнеме што се случи.

За официјалната заграда GHSA 2A, одете тука.

Startе започнеме во Регион 6, каде на Јужна Атланта Хорнетс им беше потребна победа над Колумбија за да ја освојат првата титула за регион во историјата на програмата и ја добија со исклучување од 12-0. Хорнетс ќе биде домаќин на Чатога следната недела во воведниот круг.

Во Регионот 5, постоеше можност за четири страни за првото место ако Калавеј Кавалирс ги победи Хеард Каунти Храбровите, а Бремените Сини ѓаволи ги победија бунтовниците од округот Харалсон-и токму тоа се случи. Бидејќи тие четири екипи беа изедначени со рекорд во регионот 2-2, тајбрејкер отиде во Кавс.

Кевин Еклбери има запис за победата на Кавс за The LaGrange Daily News.

Во регионот 2, округот Томбс требаше да го победи Источен Лоренс за да го заклучи носителот број 3. Победија со 62-0.

Во регионот 4, патриотите Вестсајд требаше да го победат округот Оглеторп за да го заклучат носителот број 3 и да избегнат тристна врска со Лејни и округот Оглеторп за третото место. Патриотите победија со 34-0.

Во Регионот 8, на Сините ѓаволи на округот Елберт му беше потребна победа над округот Бенкс за да го заклучи носителот број 2 и да избегне тринасочна врска со округот Унион и округот Бенкс. Сините ѓаволи победија со 36-6.

Бидете сигурни да проверите во вторник кога ќе ги објавам моите годишни предвидувања за плејофот. Исто така, за епизодата следната недела на Класа 2А Blogcast, ќе разговарам со членовите на медиумите кои покриваат тимови од секој од осумте региони за да ги добијат своите сознанија за тоа како ќе се формира плејофот. Сето ова е содржина што мора да се консумира за fansубителите на 2А!

Следете го покривањето на класата 2А на AJC на ТвитерНа Слушајте и претплатете се на Класа 2А Blogcast на јаболко, Spotify или iHeartRadio меѓу другите платформи.


Врвни рангирања на врвниот готвач во Канада, сезона 9, епизода: Кутии за корпи

Од Ден Клепсон

Од неуспеси во вегански јадења до пикник, ова не беше прилично груба епизода за многумина конкуренти на Врвен готвач во КанадаНа Чудно е да се видат повеќе негативни критики отколку позитивни, особено рано во сезона, но токму тоа се случи оваа недела кога готвачите имаа задача да создадат удобна храна од растително потекло во кујната TCC, а потоа нарачани пикник корпи што требаше да бидат служеше на отворено.

Еве ги моќните рангирања за преостанатите 10 готвачи Врвен готвач во Канада Сезона 9.

Со минимално време на екранот на првата епизода, немаше многу можност да се запознае со eае-Ентони Дуган. Меѓутоа, оваа недела, тој зрачеше со забавна, анимирана личност за целата епизода, па затоа се чинеше дека е прерано да му се понуди на готвачот, израснат од Отава, живеалиште во Монтреал.

Се чинеше дека eеј-Ентони добро се снајде со својот вегетански „плескавица“ со удобен изглед за време на Quickfire-што привлече пристојни критики од Еден и судиите гости Сузан Бар и Georgeорџ Стромбулопулос-но работите навистина се распаднаа кога станува збор за пикникскиот дел од покаже. Бизон забен камен што не дозволи неговата назначена состојка (јаболко) да блесне како theвездата се покажа разочарување за целата судиска комисија поради неизбалансираноста, како и за јадење што не беше идеално за служење на пикник.

Дефинитивно ќе поентираме да се појавиме од Тропикал Рестобар за да го пробаме билетот на готвачот инспириран од Карибите следниот пат кога сме во Монтреал. Ау ревоар, eае-Ентони!

Младиот готвач со седиште во Келонана грубо ја започна оваа епизода за време на Quickfire каде претстави две големи коцки тофу на тост, јадење што привлече малку многу лабава инспирација од топол сендвич со мисирка.

Групните предизвици често резултираат со недостатоци кога станува збор за судиите кои размислуваат кого треба да испратат дома. Во овој случај, тимот на Сиобхан Деткавич како целина го понуди најдоброто целокупно искуство за пикник кош во оваа епизода, правејќи ги Ерика, oshош и самата себе безбедни од елиминација.

Сепак, компонентата за торта на десертот на Сиобхан тргна наопаку додека се подготвуваше во кујната TCC. Донекаде беше спасено пред да им се претстави на судиите и нивните специјални гости, но се чинеше дека е спасено по совет на oshош, сепак изгледаше неред, без оглед, и собраа позитивни повратни информации веднаш до не.

Воздишка, уште една не толку одлична недела за Андреа Алиџ од Ванкувер. Готвачот прво доби неверојатни повратни информации за нејзините фалафели со вкус на рубен во Quickfire-иако повеќе-за неправилно толкување на предизвикот, а не квалитетот на садот-проследено со она што беше веројатно најголемиот неуспех на пикникот во предизвикот за елиминација.

Дури и готвачот призна дека нејзината паштета од паштета со гел од јаболко била амбициозен потфат со предвидената временска рамка, што на крајот резултирало во тоа што нејзиното јадење не се наместило правилно пред да им биде сервирано на судиите. Сепак, најголемата грешка беше надзорот на Андреа кога го разгледуваше интегритетот на нејзиното јадење, под претпоставка дека ќе се задржи за време на транспортот и уште се задржува додека седи на жешкото сонце.

Тоа очигледно не беше случај!

Како и Сиобхан, готвачот на Винипег сигурно има среќа што конкурентите беа оценети како тимови, а не индивидуално на крајот од оваа епизода, бидејќи нејзиното создавање на салата од гради од патка и пет зачини собра голем број негативни критики. Врвен готвач во Канада пикник. Звучните каснувања порано во епизодата имплицираа дека Емили Бучер ќе се бори да ја направи пченката starвезда на излетничкото јадење, па затоа не беше големо изненадување кога се случи ова.

Гледајќи наназад во првата половина од епизодата, готвачот навистина изгледа дека ја промашил ознаката кога се обидувал да создаде веганска верзија на топење туна. Се чинеше дека нејзината креативност го извлече најдоброто од неа.

Галаса Аден очигледно доминираше на веганскиот „Quickfire Challenge“ со вегетаријанска маса со пилешко месо и пире од карамелизиран кромид-и доби имунитет од елиминација како резултат-но работите не одеа толку успешно кога станува збор за неговото покачено јаболко да се распадне во „јаболко“. пикник кошница.

Се чинеше дека судиите ниту уживаа во одделните делови од десертот на Галаса, ниту во збирот на споменатите делови. Од „песочни“ до „неварени“, беа фрлени многу описи што звучеа многу помалку од апетитот.

Добар почеток и лош финиш за готвачот со седиште во Роки планини.

Ставањето на Аисија Колачи на петтото место оваа недела може да се чувствува високо со оглед на одговорот на судиите на нејзината хибридна креација, но слушајте ме. Не го видовме јадењето на Аикија (или Алекс) за време на Quickfire, што значи дека веројатно беше доволно добро, но не одлично.

Во „Елиминација“, да се биде во тимска „пченка“ заедно со успешно јадење и лошо извршено, се чини дека готвачот од Монтреал падна некаде во средината. уште еднаш. I'mубопитен сум да видам дали Аисија ќе се отцепи од пакетот во епизодата следната недела и ако го стори тоа, дали ќе биде напред или позади?

Никогаш да не се суди за книга по корица е лекција што многу гледачи ја научија во втората епизода кога станува збор за Алекс Едмонсон од Калгари.

Означен како „готвач на Инстаграм“ во коментар на Судиската маса, приватниот готвач не беше насликан во најдобро светло во премиерата на Сезона 9. Алекс се врати во борба оваа недела и доминираше на излетничкиот предизвик со рилетите од пастрмка со бавароа од пченка и чипс од пченка што се покажаа како совршено преносливи и вкусно.

Ова е уште една причина зошто би имало повеќе смисла да се судат готвачите поединечно со овој предизвик за елиминација, бидејќи Алекс се чинеше дека има едно од најдобрите јадења од сите пикник корпи.

Слично како Алекс да биде едноставно безбеден, гледајќи дека Ким Нгуен се заглави на дното оваа недела со своите соиграчи со слаби перформанси, откако добија позитивни критики од судиите и специјалните гости за нивната туна татаки и салата од јаболко салса, погрешија.

Ако ова беше предизвик како „Ресторани војни“, каде што готвачите всушност треба да работат заедно за да направат кохезивно мени и да помогнат во извршувањето на услугата за трпеза, тогаш секако =, проценете ги како тимови. Освен ако не е изоставено во уредувањето, се чини дека не е услов симетријата помеѓу садовите кога станува збор за трите различни тимови за готвачи.

Телевизиска продукција, дали сум во право !?

Продолжувајќи, поточно навраќајќи се на почетокот во епизодата, Ким направи врвно паметно јадење кога го предизвикаа да создаде вегански западен омлет, црпејќи инспирација од виетнамската класика, бан кесо. Многу импресивно!

Како гледачи, не бевме свесни за реакциите на интерпретацијата на Ерика Карбелник, базирана на растенија, на клупски сендвичи за време на Quickfire, бидејќи не доби време на екранот, но можеме да претпоставиме дека беа доволно добри. Оттаму, работите одат од добро до одлично за готвачот во Торонто.

Ретко се добива Елиминациски предизвик на кој било Врвен готвач серија со салата, но Ерика Карбелник успеа да го стори токму тоа со нејзината внимателна креација од тиква. Користењето балеар за диња за правење мали кругови тиква беше особено брилијантна работа што треба да се направи со состојката пред да се пече. Исто така, судиите изгледаа навистина опседнати со нејзиниот винегрет од мед од тартуфи, кој го направи со масло од семки од тиква, без сомнение дополнително да ја покаже нејзината доделена состојка.

Дали Карбелниците ќе бидат незапирливи оваа сезона? Многу знаци укажуваат на да, по уште едно исклучително прикажување во втората епизода.

Иако немаше целосна смисла за мене дека oshош беше пофален за јадење кое не личеше на стек од Солсбери, додека Андреа беше искаран поради недостаток на сличност на нејзиното јадење, не се сомневам дека неговото елегантно јадење од карфиол во Quickfire беше полно на вкус. Движејќи се кон пикникот, тешко е да се расправа дека „тендерите“ на готвачот (игра на пилешки прсти) не беше најуникатното јадење што им беше претставено на судиите оваа епизода. Showstopper!


Вашиот водич за храна на стадионот LAFC: Bludso's, Beer Belly и Seoul колбас

Гледате како фудбалскиот клуб Лос Анџелес се соочува со Сиетл Саундерс за време на отворањето на домашниот терен на новиот стадион Бенк Калифорнија во неделата. Полувреме е, а вие сте гладни. Сигурно сме дека „Поштари“ не доставува до спортските стадиони (поштари, дали доставувате до спортските стадиони?). Додека стадионите во Лос Анџелес не се точно познати по своите кулинарски понуди, тимот зад новиот стадион во центарот на Лос Анџелес се обидува да им даде опции на посетителите надвор од начо и виршли.

Генералниот менаџер на стадионот Крис Меконахи и извршниот готвач на стадионот Мет Еланд се обидоа да ја направат програмата за храна што е можно локално фокусирана, давајќи им на некои од најпопуларните ресторани во градот присуство на стадионот. Тоа вклучува скара на Блудсо, ресторан за скара од Кевин Блудсо во стилот на Тексас, така на Чика, компанија за колбаси во Сеул во центарот на Лос Анџелес, браќа Јонг и Тед Ким, ресторан за улична храна инспирирана од Кореја и Пиво стомак, ресторанот Коретаун познат по помфрит од патки и Инстаграм. достојни сендвичи со сирење на скара.

9:10 часот, 27 април 2018 година Претходна верзија на оваа приказна рече готвачот Крис Ох, сопственик на Сеул колбас. Тој веќе не е со компанијата.

„Willе дадеме вистински одраз на живописната храна на Лос Анџелес и ќе го почувствувате она што Анџеленос навистина го сака во нашиот град и нашиот регион“, рече Меконахи во изјава за Тајмс. „Нашата понуда ја опфаќа вистинската, локална сцена за храна во Лос Анџелес, заедно со одличните традиционални глобални кујни, здрави опции и надградби на традиционалната фанфара“, рече Меконахи.

На штандот на Блудсо, можете да нарачате сендвич со градник, сендвич од свинско месо, чинија со ребра и страни на мака и сирење и зелена салата. На Chica’s Tacos: избор на барбакоа, пилешко, свинско и зеленчук тако. Сеул колбас ќе послужи галби свинска колбас, слатка и зачинета пилешка колбас, зеленчук од колбаси и верзија на помфрит во стилот на животните In-N-Out, наречен Animal Fries. И ќе ги најдете познатите помфрит од пиво на стомакот, заедно со чизбургери и сендвичи со сирење на скара на нивниот штанд.

Дали играта ќе биде позабавна ако го навивате ЛАФЦ со сендвич во градите? Веројатно.

Ако имате апартман горе, Еланд има ротирачко мени кое користи состојки од локални собирачи како што се Морски плодови Санта Моника, Леб од помлада храна и производи од пазари на локални фармери. Готвачот, исто така, стои зад програмата за пастрами излечена од дома и десерти од тим за пециво во куќата, послужени со тркалачка колачка за пециво. Да, #rollingpastrycart можеби е нешто сега.

Некои од другите опции за храна на стадионот вклучуваат француска пица во стилот на лебот кај сендвичите од поркета „Крест“ и половина кокошки во ротационер во краткото ребро со пиво загреано со пиво и сендвичи со чеда на Пресот и пита чипс на врвот со пилешка шаварма на „Роуст“.

И ако сте некој што едноставно ужива во виршла на стадион, можете да го најдете и тоа.


Соколите паѓаат во рангирањето на моќта 7 -та недела

По поразот од 23-7 од Englandу Ингланд Патриотс во Фоксборо, Масаса во неделата, Атланта соколите уште еднаш паднаа на ранг-листата на НФЛ.

Соколите изгледаат да ја прекинат серијата од три порази во порази кога патуваат во Ист Ратерфорд, Nу Jерси во недела за да се соочат со Newујорк Jетс во 13 часот.

Еве што велат аналитичарите на НФЛ за соколите по 7 -та недела:

Образложение: „Соколите имаа 72 проценти шанса да го освојат НФЦ Југ по нивниот старт од 3: 0, но тие шанси паднаа драстично откако загубија три последователни победи. Шансите за поделба на Атланта би можеле да зависат од продолжението. Соколите играат пет од последните шест натпревари против непријателите “, се вели во образложението на ЕСПН.

  1. Патриоти на Нова Англија
  2. Филаделфија орли
  3. Шефови на Канзас Сити
  4. Питсбург Стилерс
  5. Далас Каубојс
  6. Сиетл Сихокс
  7. Лос Анџелес Овен
  8. Викинзи од Минесота
  9. Хјустон Тексас
  10. Оукланд Рајдерс

Образложение: "Прекршокот ќе биде во ред. Тоа го слушавме за Соколите цела сезона. Со Мет Рајан, Девонта Фримен и Julулио onesонс, каква разлика би имало да се оди од Кајл Шанахан до Стив Саркисијан во офанзивната координаторска улога? Не многу. Кој има потреба од 12,4 поени по натпревар, во секој случај? Тоа е колку помалку поени по натпревар овие Соколи постигнуваат под Саркисијан оваа година ", напиша Елиот Харионс од NFLag. "Целата штала на играчи со вештини беа нефактори против Патриотите, загубени во маглата за надополнување на 28-3. Или тие беа само изгубени во магла. Со два други тима на NFC Југ што паднаа изминатиот викенд, не е паника време “.

  1. Филаделфија орли
  2. Лос Анџелес Овен
  3. Питсбург Стилерс
  4. Шефови на Канзас Сити
  5. Патриоти на Нова Англија
  6. Сиетл Сихокс
  7. Викинзи од Минесота
  8. Ainу Орлеанс Светии
  9. Бафало сметки
  10. Вашингтон Редскинс

Образложение: „Прекршокот едноставно не е добар во моментов. Лесно е да се покаже со прст кон Стив Саркисијан, но тоа е повеќе од тоа “, напиша Пит Приско од CBS Sports.

  1. Филаделфија орли
  2. Патриоти на Нова Англија
  3. Питсбург Стилерс
  4. Шефови на Канзас Сити
  5. Лос Анџелес Овен
  6. Сиетл Сихокс
  7. Ainу Орлеанс Светии
  8. Викинзи од Минесота
  9. Делфини од Мајами
  10. Бафало сметки

Образложение: „Соколите имаат талент во напад да преземаат игри. Because of the loss of coordinator Kyle Shanahan, however, the offense isn't nearly as explosive,” Bleacher Report’s Chris Simms wrote in part. “The run game isn't as consistent, and it's been tough to find big plays in the pass game.”

  1. Philadelphia Eagles
  2. Pittsburgh Steelers
  3. New England Patriots
  4. Kansas City Chiefs
  5. Minnesota Vikings
  6. Los Angeles Rams
  7. Ainу Орлеанс Светии
  8. Carolina Panthers
  9. Washington Redskins
  10. Buffalo Bills

Reasoning: “Yes, they need to get Julio Jones more involved. But new memo to OC Steve Sarkisian, allotting Tevin Coleman fewer than 10 touches is nearly as dumb,” USA Today’s rationale read.


Top Chef Canada Season 9 Episode 4 recap: Portable problems

By Dan Clapson

There is no time for idle chitchat in the holding room as this episode starts rather abruptly in the TCC Kitchen. The chefs are lined up and Eden gets right to the point of the episode.

“Every chef dreams of creating and executing their own restaurant concept, but this year it’s happening a little bit differently,” she says.

Ова е тоа. It is time for everyone’s favourite episode format of a Врвен готвач во Канада season: Restaurant Wars–or in the case of a season taped during a pandemic, Takeout Wars.

Takeout Wars - Part 1

"There’s no other way to really battle,” says Andrea, laughing.

The chef de cuisine of CinCin is absolutely right. The country was in the middle of a pandemic while this season filmed and now I'd like to think that we're at the tail end of these hellish times.

Standing beside Eden are judges Janet Zuaccarini and Mark McEwan. Mark notes that since the onset of the pandemic, “restaurant-quality” takeout has become the norm.

I would like to think that a restaurant’s takeout dishes were always of quality, but what the head judge likely means to say is that restaurants in general have gotten much better with their takeout programs. Many restaurant operators have streamlined their menus to create offerings that transport well or can be eaten in outdoor settings. This is definitely one small silver lining of the pandemic.

Janet and Mark are the judges for this Takeout Wars-related Quickfire where the chef competitors must present their ideas for a pop-up takeout concept while simultaneously serving a dish that exemplifies their proposal. The chefs have 35 minutes to get the job done.

Mark is a longtime, successful Toronto restaurateur and has made a great foray into the world of higher-end grocers. Janet owns many award-winning concepts in Toronto as well as L.A. In this Dragon’s Den-type challenge, I’d be hoping for her approval above all else.

She knows who and what to invest in to find success. If you don’t believe me, see the long lineups (during “normal” times) to get into Felix in Venice Beach, L.A. for details.

The competitors get to cooking and conceiving. Josh is doing something “light and fresh” with seafood while Andrea is looking to produce some elevated comfort food. Aicia, no surprise, is opting for an Italian concept focused on seasonality while Erica leans into brunch.

As the executive chef of the restaurant inside of the Elmwood Spa in Toronto, Erica is likely no stranger to brunch and I applaud her for (surely) liking the early mornings that would go along with it. Certainly not for me.

Alex is doing a “plant-focused”–not plant-based–concept because he says it is both of the times and that it generally travels well. The downside is that he hasn’t run a kitchen in 5 years, so he’s not sure he’s up to the task for leading a full-on takeout service.

Kym explains that they have spent much of the pandemic conjuring up dishes for their restaurant, Pidgin, in Vancouver and sounds ready for what’s to come. They are opting for an Asian fusion concept that boasts bold, fresh flavours.

Moving onto Galasa, he recognizes that he has been in the middle of the pack for the competition thus far. He is hoping that an idea centred around contemporary Ethiopean food will be just what the judges are looking for.

This portion of the episode is exciting because we finally get to see Aicia make some fresh pasta. She says it is one of her best skills and she uses it to create a ricotta cavatelli with summer squash, parm rind and basil.

Janet seems to enjoy Aicia’s presentation and, most importantly, plate of pasta, though she calls the idea for an Italian restaurant “ubiquitous”. This is hard to disagree with and also one hell of a great descriptor.

Galasa pitches next, explaining that his takeout concept would be named after the African tribe his parents are from. He makes a whole wheat injera with doro wat (Ethiopean chicken stew) and frisee.

The judges do not seem to love the dish and wish for a more robust flavour. It’s hard to know without tasting, but at this moment I wish Galasa had served his Quickfire dish from episode one in this challenge.

An “infinite paradise” is the inspiration for Emily takeout operation and to embody that, she serves a karaage-marinated chicken thigh with a mango and grilled cabbage slaw. The dish itself seems like bit of a mish-mash and the chef seems to struggle when trying to explain the connection between the food and the name.

Kym follows and explains that Dashi is a concept that will offer pan-Asian fare that is clean and balanced. This will not be like “typical” Chinese take away. They are serving a plate of koji orange radishes with a hondashi emulsion and it garners much positive feedback.

When pressed with clarifications on the potential operation, they also answer quickly and soundly.

Josh’s idea is titled “Bin” and focuses on fresh seafood dishes that are delivered fully prepared or partially, allowing customers to finish the dishes themselves if they desire. Somewhere between a takeout dinner and a meal kit.

“I want you to impress your Tinder date without taking time away from the Netflix and chill,” he says.

His dish is a seared tuna caesar with lemon dressing, grilled romaine and frisee. Though the judges seem enthralled with his description and dish, a seafood-centric idea is not the most consumer friendly according to Mark.

To me, this is the most creative idea of the bunch.

Alex provides an overview of Root, a plant-focused concept that still offers some meat dishes. He plans to keep the vegetables the star of the plate while offering meat in his side dishes.

The judges are intrigued and love his dish of cauliflower two ways. Janet seems especially impressed by the depth of umami found in his shitake xo sauce.

Erica choosing to do a brunch takeout concept seems like a miss for this challenge and it’s the first time we see the chef really falter. Though she has a charming story behind the business name– a childhood nickname her grandma gave her, which I do not want to attempt to spell–brunch seems like a hard sell to two restaurant emperors looking for a successful model.

Regardless, her upscale Middle Eastern-style brunch–truly the best type of brunch and where are my Cafe Medina fans at?–manifests as French toast with stewed plums, rose water, whipped goat ricotta and toasted pistachios.

It looks heavenly and a far cry from the French toast that was presented in last week’s Elimination Challenge. which Erica did not cook.

Andrea’s pitch yields a lukewarm response, though the name is kind of cool (Revival) and her miso-glazed sablefish with dashi, quinoa, carrots, bok choy and scallion oil appears enticing enough.

It’s time for Mark and Janet to select the best pitches of the morning. Janet announces that she is placing her faith in Kym’s concept Dashi because Pan-Asian cuisine generally travels well and she enjoys Kym’s twist on the culinary genre.

Mark backs Alex (Root) and remarks that a vegetarian program with minor meat elements is interesting. I’m curious to see how this menu comes together as the idea surrounding it feels more broad stroke.

Eden mentions that the decision for who picks their first team member was decided by either a coin flip, arm wrestle or by drawing knives off camera (not verbatim) and Kym gets to go first.

They pick Josh and Alex immediately opts for his Calgary pal Galasa.

The real question now is: will Kym pick Erica?

They do not and I am assuming everyone watching at home is as shook as I am. This seems like an intense challenge to slip up the Karbelniks!

Kym selects Andrea and Alex quickly snatches up Erica.

Erica is not pleased and in a diary session says that she feels “backstabbed”.

“It’s a competition, it is not about choosing friends,” says Kym. When you’re competing for $100,000, this is very fair.

Their final selection is Aicia and, sadly, Emily is picked last.

It goes without saying, but it is usually not a great sign to be selected last during a team challenge-themed week like Restaurant Wars.

With the teams decided, Eden goes on to say that the judges’ takeout dinner will take place at Janet’s house with special guest judges Nuit and Jeff Regular, co-owners of Toronto’s Kiin and Pai. The team that serves the most delicious takeout dinner will also get a $5,000 cash prize courtesy of Interac.

Will Kym get to add more money to their Врвен готвач во Канада piggy bank?

Takeout Wars - Part 2

Team Root sits down to chat amongst themselves and help Alex bring an idyllic menu to life. While the chefs talk back and forth, Alex’s diary sessions continue to reinforce how unsure he is about leading a team in this challenge. At this point, it feels like the writing's on the wall for Root.

Erica is making corn arancini, Galasa is getting creative with eggplant, Emily focuses on beets and Alex will create a dessert with chocolate and avocados.

“30 avocados, all ripe!” Alex says to Erica as she inputs the online grocery order.

In what world does one wind up with 30 perfectly ripe avocados? In what world?

On the other end of the spectrum, Kym says they are comfortable working with this size of time. Aicia is assigned to making dumplings. Andrea to braised meats, Josh to fish.

The team also decides to tackle the dessert course together.

Andrea says she can really learn something working with Kym and seems eager to help see Dashi through to the end in the best way possible. It sounds like a fairly ambitious menu and takeout wars will only make things more difficult.

Things move swiftly from menu planning and ingredient ordering to full-on prepping in the TCC Kitchen.

We find out more about Galasa’s eggplant-centric dish that he is making for the Root menu. He is preparing eggplant steaks with chermoula and marinated quinoa.

He appears to be applying as many culinary applications as possible to the eggplant. It is first cured then dried in the oven. Next, he grills it and finally, braising it. It’s meant to look like a steak and taste like a steak.

It isn’t unusual for plant-based dishes to require multiple techniques applied to one vegetable to alter its structure in hopes of becoming more “meaty”, so this doesn’t seem too out of sorts.

Kym is prepping their dish and explains that they are using their own scallop salt–made of scallop skirts, MSG and salt–that they brought with them from Vancouver.

Aicia is making Chinese dumplings, which are not normally in her wheelhouse, but she is clever and channels a Sardinian type of pasta dough that is soft and elastic like dumpling dough. She is forming each dumpling beautifully.

Janet and Mark pop into the kitchen and chat with their respective teams to boost morale and provide some advice.

“If it doesn’t taste great, make it taste great,” says McEwan. The Mark McEwan equivalent of RuPaul’s famous saying: Good luck. and don’t fuck it up.

An unexpected addition to the Takeout Wars challenge is that the teams also have to take their own food photos. This does not appear to have any bearing on the judging, but it is a fun little scene to watch.

I do think this element of the challenge reflects the expectations of chefs in today’s world. Most have to be able to do their own food photography to some extent.

After what I’m presuming was a night off, the two teams head to their respective restaurants where they will finish prepping and executive their dinner services.

Team Dashi is setting up at Gusto 501 while Andrea asks Josh if he will be in the doghouse if their team wins Takeout Wars.

I live for Andrea’s commentary each episode. Despite the pressures that a barrage of challenges continues to present, she always seems to be having a good time.

Dinner at Janet Zuccarini's home

We cut to Janet’s home where she welcomes Eden, Mijune, Mark, Nuit and Jeff. Eden happily holds a bouquet of flowers for the gracious host while Mijune hands a bottle of wine to Janet.

A wine with a twist off top for Janet Zuccarini? I don’t think so. I smell a future episode sponsor in this exchange.

After sitting down, the group analyzes the Dashi menu. Janet seems very excited about the set menu and how it reads. Once the food arrives, they unbox each dish one by one.

Everything about Kym’s dish of kombu-cured salmon and tuna tartare seems impressive. From the ingredients she’s incorporated to the presentation in the takeout container and the judges can’t say enough glowing things about how it tastes.

“This is a wow for me,” Janet gushes.

They also love Aicia’s dumplings, especially the bright fermented mushroom broth and the dumpling handiwork. Josh’s curry is deemed not bold enough–though I’d argue that a typical Japanese curry isn’t overly intense–but doesn’t seem like a total wash.

Andrea’s furikake rice, a side dish for the curry, is apparently undercooked, but her braised and grilled pork belly with Asian pear kimchi and tea egg appears to be the sleeper hit of the menu.

The “team effort” mango panna cotta with coconut and lime tapioca pearls leaves the table divisive. Some love it, others wish it was more sweet.

I’d say that comes down to personal sweet tooth preferences more than anything.

Root is cooking out of one of Mark’s restaurants, Fabrica.

“My fire is lit,” says Erica adamantly. She seems beyond feisty in her diary sessions this episode.

The corn arancini and huitlacoche aioli starts the Root takeout dinner experience off right. Being an expert in Italian cuisine, Janet seems in awe of this unconventional spin on arancini. Guest judge Nuit calls it a “gem”.

I would just like to take this moment to say that Nuit Regular is one of the most lovely chefs in the Canadian restaurant industry and it is so wonderful to see her on this show. She also lends her talents to Wall of Chefs, so make a point of watching her on that series too. There is great diversity to be found on its judging panel.

Saying Emily’s plate of beet hummus, shaved and cooked beets (I think?), king oyster mushrooms, feta mostarda and orange segments looks vibrant is an understatement, but it also sounds really busy.

To make things a touch more confusing there are also teeny chunks of guanciale in the dressing of this salad-type creation.

The judges do not seem to enjoy the dish and knock it further for its menu description not mentioning the cured pork.

Erica also made Root’s side dish of vadouvan carrots with cardamom yogurt and hazelnuts. It’s praised as tasty, but similar to Emily’s dish, it loses marks for the hazelnuts not being noted on the menu.

Allergies, people. Allergies!

Root’s dinner ends with Alex’s well-composed chocolate avocado pecan tart with candied pecans and a parsnip date caramel.

“As far as delivering a plant-based dessert, this is a 10/10,” says Janet. She is clearly competing with Andrea for my imaginary award for best commentary this episode.

Judges' Table

Erica looks like she’s vibrating when Eden walks into the room and asks for the chefs of Dashi to come to Judges' Table.

“If we’re bottom, I am honestly shocked,” she says.

Well, she is about to be shocked because Kym, Andrea, Aicia and Josh are informed that they had the winning dinner experience of Takeout Wars. The four have a nice little group hug before the judges rain praise on the four for their creativity, cohesiveness and teamwork.

It's nice to see Aicia get a little bit of the positive limelight and it feels like Andrea has begun to hit her stride in this competition. Though Josh had the weaker dish of the team, he seemed to be an integral part of the dinner service when it came to calling orders.

The winning team heads back to the holding room and Erica is not pleased. She almost seems like she is in disbelief while standing in front of the judges and hearing that Root did not measure up in today's challenge.

Though, much like Kym in episode two, Erica is showered with compliments–for both the corn arancini starter and her vadouvan carrot side dish–while Emily, Galasa and Alex receive the brunt of critiques. While Erica seems satisfied with the praise despite the overall loss, the other three chefs look worried.

At this point, I feel like it is a toss up between Galasa or Emily going home. Though Alex was the team leader, his dessert received plenty of accolades so it would seem like an odd choice to bid him adieu.

“This is not the end of Galasa and I know Canada is going to see me soon," says the chef.

Until next time. but wait a second. The episode five teaser comes on and we quickly realize that “soon” means next week as Galasa is back in the TCC Kitchen for what I assume will be a Quickfire Challenge, of sorts.

The just-eliminated chef will cook against Siobhan and Jae-Anthony to get back into the competition. It’s not quite Кујна со последна шанса, but I’ll take it!

Kitchen Scraps

I think Galasa has more to give, so here's to hoping he winds up back in the competition after the cook off at the beginning of episode five. I also think Jae-Anthony has more to give too, so I'm curious to see what happens.

Why isn't Stéphane part of the cook off next week? Did he already hop on a plane back to Nova Scotia before the producers made the decision to have the eliminated chefs compete again? I have questions!

Last, but not least, I don't think I've ever seen a chef on Врвен готвач во Канада as visibly upset as Erica during Judges' Table this week. She was не havin' it and because of that, you can tell she wants really wants to come out on top.


Погледнете го видеото: Предизвикателство: Познай храната: (Јануари 2022).