Традиционални рецепти

Ролни од брусница-портокал со беж

Ролни од брусница-портокал со беж

Загрејте ја рерната на 400 степени F. Поставете голем лист за колачиња со пергамент хартија за готвење.

Во тенџере од 2 литри, гответе брусница, ананас, пиво од ѓумбир, концентрат од сок од портокал и ѓумбир на средна висока температура 10 до 14 минути, мешајќи често, додека течноста не се апсорбира и смесата не е многу густа. Отстрани од топлина; кул 20 минути.

Во меѓувреме, во тава од 10 инчи, наздравете ореви на средна топлина 4 до 6 минути, мешајќи често, додека не поруменат. Тргнете од оган.

Отворена конзерва тесто; не одделувајте ролни. Оставете ја глазурата настрана.

Внимателно одвртете го тестото на даска за сечење, внимавајте да не се разделите. Рамномерно распоредете ја изладената мешавина од брусница на тестото; посипете со ореви. Внимателно превртете го тестото. Со назабен нож, исечете ја секоја ролна при перфорации, избришете го ножот по секоја за чисти парчиња. Ставете ролни на растојание од околу 2 инчи на листот за колачиња, преобликувајте ги ролните доколку е потребно.

Печете 9 до 13 минути или додека не поруменат. Распрскувајте ја глазурата рамномерно врз топлите кифлички.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57гр) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал од 1 до 2 лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Комбинирајте ги сите состојки за полнење, освен растопениот путер во мал, тежок тенџере. Оставете да зоврие на средно висока температура, потоа намалете го огнот на тивок оган и вриејте околу 15 минути, повремено мешајќи, додека не се згусне. Тргнете од оган и измешајте го растопениот путер. Тргнете на страна да се излади.

За да ги соберете ролните: Нежно издувајте го тестото и префрлете го на малку подмачкана работна површина. Повлечете го во правоаголник 16 "x 12".

Рамномерно распоредете го филот врз тестото.

Превртете го тестото во дневник, почнувајќи со краток раб, прицврстете го цвест затворен.

Исечете го дневникот на 9 парчиња.

Ставете ги ролните во лесно подмачкан керамички пекар со големина од 9 инчи, покријте ги со капак и оставете ги да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Може да ги печете овие ролни во метална плоча од 9 инчи, намалувајќи го времето за печење за околу 5 минути. На

Печете ги ролните додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 25 до 35 минути шатор со фолија ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат.

За да направите шлаг: Комбинирајте го шеќерот, Фиори и доволно сок од портокал за да направите шлаг со намаз.

Оставете ги кифличките да се изладат 10 минути, потоа намачкајте ги со глазурата и сервирајте. Чувајте ги остатоците добро завиткани, на собна температура, замрзнете неколку дена за подолго складирање.

Совети од нашите Пекари

Сакате да направите поголеми ролни? Следете ги инструкциите низ чекор 6, а потоа исечете го дневникот на шест парчиња наместо девет. Ставете ги парчињата во лесно подмачкани бунари од тава за хамбургер. Нежно притиснете ги ролните за да ги наполнат бунарите, потоа покријте ги и оставете да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Печете ги ролатите во загреана рерна на 375 ° F додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 18 до 22 минути шатор со фолија по околу 15 минути, ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат. Подгответе го мразот и мразот како што е наведено.

Сакате свежо печени бухти наутро? Подгответе ги лепчињата преку нивното издигнување во тавата. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, оставете ги лепчињата да се одморат на собна температура 15 минути пред да ги откриете и печете, можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за неколку минути.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57g) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал од 1 до 2 лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Комбинирајте ги сите состојки за полнење, освен растопениот путер во мал, тежок тенџере. Оставете да зоврие на средно висока температура, потоа намалете го огнот на тивок оган и вриејте околу 15 минути, повремено мешајќи, додека не се згусне. Тргнете од оган и измешајте го растопениот путер. Тргнете на страна да се излади.

За да ги соберете ролните: Нежно издувајте го тестото и префрлете го на малку подмачкана работна површина. Повлечете го во правоаголник 16 "x 12".

Рамномерно распоредете го филот врз тестото.

Превртете го тестото во дневник, почнувајќи со краток раб, прицврстете го цвест затворен.

Исечете го дневникот на 9 парчиња.

Ставете ги ролните во лесно подмачкан керамички пекар со големина од 9 инчи, покријте ги со капак и оставете ги да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Може да ги печете овие ролни во метална плоча од 9 инчи, намалувајќи го времето за печење за околу 5 минути. На

Печете ги ролните додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 25 до 35 минути шатор со фолија ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат.

За да направите шлаг: Комбинирајте го шеќерот, Фиори и доволно сок од портокал за да направите шлаг со намаз.

Оставете ги ролатите да се изладат 10 минути, потоа намачкајте ги со глазурата и сервирајте. Чувајте ги остатоците добро завиткани, на собна температура, замрзнете неколку дена за подолго складирање.

Совети од нашите Пекари

Сакате да направите поголеми ролни? Следете ги инструкциите низ чекор 6, а потоа исечете го дневникот на шест парчиња наместо девет. Ставете ги парчињата во лесно подмачкани бунари од тава за хамбургер. Нежно притиснете ги ролните за да ги наполнат бунарите, потоа покријте ги и оставете да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Печете ги ролатите во загреана рерна на 375 ° F додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 18 до 22 минути шатор со фолија по околу 15 минути, ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат. Подгответе го мразот и мразот како што е наведено.

Сакате свежо печени бухти наутро? Подгответе ги лепчињата преку нивното издигнување во тавата. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, оставете ги лепчињата да се одморат на собна температура 15 минути пред да ги откриете и печете, можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за неколку минути.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57гр) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал од 1 до 2 лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Комбинирајте ги сите состојки за полнење, освен растопениот путер во мал, тежок тенџере. Оставете да зоврие на средно висока температура, потоа намалете го огнот на тивок оган и вриејте околу 15 минути, повремено мешајќи, додека не се згусне. Тргнете од оган и измешајте го растопениот путер. Тргнете на страна да се излади.

За да ги соберете ролните: Нежно издувајте го тестото и префрлете го на малку подмачкана работна површина. Повлечете го во правоаголник 16 "x 12".

Рамномерно распоредете го филот врз тестото.

Превртете го тестото во дневник, почнувајќи со краток раб, прицврстете го цвест затворен.

Исечете го дневникот на 9 парчиња.

Ставете ги ролните во лесно подмачкан керамички пекар со големина од 9 инчи, покријте ги со капак и оставете ги да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Може да ги печете овие ролни во метална плоча од 9 инчи, намалувајќи го времето за печење за околу 5 минути. На

Печете ги ролните додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 25 до 35 минути шатор со фолија ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат.

За да направите шлаг: Комбинирајте го шеќерот, Фиори и доволно сок од портокал за да направите шлаг со намаз.

Оставете ги ролатите да се изладат 10 минути, потоа намачкајте ги со глазурата и сервирајте. Чувајте ги остатоците добро завиткани, на собна температура, замрзнете неколку дена за подолго складирање.

Совети од нашите Пекари

Сакате да направите поголеми ролни? Следете ги инструкциите низ чекор 6, а потоа исечете го дневникот на шест парчиња наместо девет. Ставете ги парчињата во лесно подмачкани бунари од тава за хамбургер. Нежно притиснете ги ролните за да ги наполнат бунарите, потоа покријте ги и оставете да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Печете ги ролатите во загреана рерна на 375 ° F додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 18 до 22 минути шатор со фолија по околу 15 минути, ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат. Подгответе го мразот и мразот како што е наведено.

Сакате свежо печени бухти, загреани во рерна наутро? Подгответе ги лепчињата преку нивното издигнување во тавата. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, оставете ги лепчињата да се одморат на собна температура 15 минути пред да ги откриете и печете, можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за неколку минути.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57g) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал од 1 до 2 лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Комбинирајте ги сите состојки за полнење, освен растопениот путер во мал, тежок тенџере. Оставете да зоврие на средно висока температура, потоа намалете го огнот на тивок оган и вриејте околу 15 минути, повремено мешајќи, додека не се згусне. Тргнете од оган и измешајте го растопениот путер. Тргнете на страна да се излади.

За да ги соберете ролните: Нежно издувајте го тестото и префрлете го на малку подмачкана работна површина. Повлечете го во правоаголник 16 "x 12".

Рамномерно распоредете го филот врз тестото.

Превртете го тестото во дневник, почнувајќи со краток раб, прицврстете го цвест затворен.

Исечете го дневникот на 9 парчиња.

Ставете ги ролните во лесно подмачкан керамички пекар со големина од 9 инчи, покријте ги со капак и оставете ги да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Може да ги печете овие ролни во метална плоча од 9 инчи, намалувајќи го времето за печење за околу 5 минути. На

Печете ги ролните додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 25 до 35 минути шатор со фолија ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат.

За да направите шлаг: Комбинирајте го шеќерот, Фиори и доволно сок од портокал за да направите шлаг со намаз.

Оставете ги кифличките да се изладат 10 минути, потоа намачкајте ги со глазурата и сервирајте. Чувајте ги остатоците добро завиткани, на собна температура, замрзнете неколку дена за подолго складирање.

Совети од нашите Пекари

Сакате да направите поголеми ролни? Следете ги инструкциите низ чекор 6, а потоа исечете го дневникот на шест парчиња наместо девет. Ставете ги парчињата во лесно подмачкани бунари од тава за хамбургер. Нежно притиснете ги ролните за да ги наполнат бунарите, потоа покријте ги и оставете да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Печете ги ролатите во загреана рерна на 375 ° F додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 18 до 22 минути шатор со фолија по околу 15 минути, ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат. Подгответе го мразот и мразот како што е наведено.

Сакате свежо печени бухти, загреани во рерна наутро? Подгответе ги лепчињата преку нивното издигнување во тавата. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, оставете ги бухтите да се одморат на собна температура 15 минути пред да ги откриете и печете, можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за неколку минути.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57гр) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал од 1 до 2 лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Комбинирајте ги сите состојки за полнење, освен растопениот путер во мал, тежок тенџере. Оставете да зоврие на средно висока температура, потоа намалете го огнот на тивок оган и вриејте околу 15 минути, повремено мешајќи, додека не се згусне. Тргнете од оган и измешајте го растопениот путер. Тргнете на страна да се излади.

За да ги соберете ролните: Нежно издувајте го тестото и префрлете го на малку подмачкана работна површина. Повлечете го во правоаголник 16 "x 12".

Рамномерно распоредете го филот врз тестото.

Превртете го тестото во дневник, почнувајќи со краток раб, прицврстете го цвест затворен.

Исечете го дневникот на 9 парчиња.

Ставете ги ролните во лесно подмачкан керамички пекар со големина од 9 инчи, покријте ги со капак и оставете ги да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Може да ги печете овие ролни во метална тава со големина од 9 инчи, намалувајќи го времето за печење за околу 5 минути. На

Печете ги ролните додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 25 до 35 минути шатор со фолија ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат.

За да направите шлаг: Комбинирајте го шеќерот, Фиори и доволно сок од портокал за да направите шлаг со намаз.

Оставете ги ролатите да се изладат 10 минути, потоа намачкајте ги со глазурата и сервирајте. Чувајте ги остатоците добро завиткани, на собна температура, замрзнете неколку дена за подолго складирање.

Совети од нашите Пекари

Сакате да направите поголеми ролни? Следете ги инструкциите низ чекор 6, а потоа исечете го дневникот на шест парчиња наместо девет. Ставете ги парчињата во лесно подмачкани бунари од тава за хамбургер. Нежно притиснете ги ролните за да ги наполнат бунарите, потоа покријте ги и оставете да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Печете ги ролатите во загреана рерна на 375 ° F додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 18 до 22 минути шатор со фолија по околу 15 минути, ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат. Подгответе го мразот и мразот како што е наведено.

Сакате свежо печени бухти, загреани во рерна наутро? Подгответе ги лепчињата преку нивното издигнување во тавата. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, оставете ги лепчињата да се одморат на собна температура 15 минути пред да ги откриете и печете, можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за неколку минути.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57гр) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал од 1 до 2 лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Комбинирајте ги сите состојки за полнење, освен растопениот путер во мал, тежок тенџере. Оставете да зоврие на средно висока температура, потоа намалете го огнот на тивок оган и вриејте околу 15 минути, повремено мешајќи, додека не се згусне. Тргнете од оган и измешајте го растопениот путер. Тргнете на страна да се излади.

За да ги соберете ролните: Нежно издувајте го тестото и префрлете го на малку подмачкана работна површина. Повлечете го во правоаголник 16 "x 12".

Рамномерно распоредете го филот врз тестото.

Превртете го тестото во дневник, почнувајќи со краток раб, прицврстете го цвест затворен.

Исечете го дневникот на 9 парчиња.

Ставете ги ролните во лесно подмачкан керамички пекар со големина од 9 инчи, покријте ги со капак и оставете ги да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Може да ги печете овие ролни во метална плоча од 9 инчи, намалувајќи го времето за печење за околу 5 минути. На

Печете ги ролните додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 25 до 35 минути шатор со фолија ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат.

За да направите шлаг: Комбинирајте го шеќерот, Фиори и доволно сок од портокал за да направите шлаг со намаз.

Оставете ги ролатите да се изладат 10 минути, потоа намачкајте ги со глазурата и сервирајте. Чувајте ги остатоците добро завиткани, на собна температура, замрзнете неколку дена за подолго складирање.

Совети од нашите Пекари

Сакате да направите поголеми ролни? Следете ги инструкциите низ чекор 6, а потоа исечете го дневникот на шест парчиња наместо девет. Ставете ги парчињата во лесно подмачкани бунари од тава за хамбургер. Нежно притиснете ги ролните за да ги наполнат бунарите, потоа покријте ги и оставете да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Печете ги ролатите во загреана рерна на 375 ° F додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 18 до 22 минути шатор со фолија по околу 15 минути, ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат. Подгответе го мразот и мразот како што е наведено.

Сакате свежо печени бухти наутро? Подгответе ги лепчињата преку нивното издигнување во тавата. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, оставете ги бухтите да се одморат на собна температура 15 минути пред да ги откриете и печете, можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за неколку минути.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57гр) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал 1 до 2 супени лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Комбинирајте ги сите состојки за полнење, освен растопениот путер во мал, тежок тенџере. Оставете да зоврие на средно висока температура, потоа намалете го огнот на тивок оган и вриејте околу 15 минути, повремено мешајќи, додека не се згусне. Тргнете од оган и измешајте го растопениот путер. Тргнете на страна да се излади.

За да ги соберете ролните: Нежно издувајте го тестото и префрлете го на малку подмачкана работна површина. Повлечете го во правоаголник 16 "x 12".

Рамномерно распоредете го филот врз тестото.

Превртете го тестото во дневник, почнувајќи со краток раб, прицврстете го цвест затворен.

Исечете го дневникот на 9 парчиња.

Ставете ги ролните во лесно подмачкан керамички пекар со големина од 9 инчи, покријте ги со капак и оставете ги да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Може да ги печете овие ролни во метална плоча од 9 инчи, намалувајќи го времето за печење за околу 5 минути. На

Печете ги ролните додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 25 до 35 минути шатор со фолија ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат.

За да направите шлаг: Комбинирајте го шеќерот, Фиори и доволно сок од портокал за да направите шлаг со намаз.

Оставете ги кифличките да се изладат 10 минути, потоа намачкајте ги со глазурата и сервирајте. Чувајте ги остатоците добро завиткани, на собна температура, замрзнете неколку дена за подолго складирање.

Совети од нашите Пекари

Сакате да направите поголеми ролни? Следете ги инструкциите низ чекор 6, а потоа исечете го дневникот на шест парчиња наместо девет. Ставете ги парчињата во лесно подмачкани бунари од тава за хамбургер. Нежно притиснете ги ролните за да ги наполнат бунарите, потоа покријте ги и оставете да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Печете ги ролатите во загреана рерна на 375 ° F додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 18 до 22 минути шатор со фолија по околу 15 минути, ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат. Подгответе го мразот и мразот како што е наведено.

Сакате свежо печени бухти, загреани во рерна наутро? Подгответе ги лепчињата преку нивното издигнување во тавата. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, оставете ги бухтите да се одморат на собна температура 15 минути пред да ги откриете и печете, можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за неколку минути.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57гр) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал од 1 до 2 лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Комбинирајте ги сите состојки за полнење, освен растопениот путер во мал, тежок тенџере. Оставете да зоврие на средно висока температура, потоа намалете го огнот на тивок оган и вриејте околу 15 минути, повремено мешајќи, додека не се згусне. Тргнете од оган и измешајте го растопениот путер. Тргнете на страна да се излади.

За да ги соберете ролните: Нежно издувајте го тестото и префрлете го на малку подмачкана работна површина. Повлечете го во правоаголник 16 "x 12".

Рамномерно распоредете го филот врз тестото.

Превртете го тестото во дневник, почнувајќи со краток раб, прицврстете го цвест затворен.

Исечете го дневникот на 9 парчиња.

Ставете ги ролните во лесно подмачкан керамички пекар со големина од 9 инчи, покријте ги со капак и оставете ги да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Може да ги печете овие ролни во метална плоча од 9 инчи, намалувајќи го времето за печење за околу 5 минути. На

Печете ги ролните додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 25 до 35 минути шатор со фолија ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат.

За да направите шлаг: Комбинирајте го шеќерот, Фиори и доволно сок од портокал за да направите шлаг со намаз.

Оставете ги ролатите да се изладат 10 минути, потоа намачкајте ги со глазурата и сервирајте. Чувајте ги остатоците добро завиткани, на собна температура, замрзнете неколку дена за подолго складирање.

Совети од нашите Пекари

Сакате да направите поголеми ролни? Следете ги инструкциите низ чекор 6, а потоа исечете го дневникот на шест парчиња наместо девет. Ставете ги парчињата во лесно подмачкани бунари од тава за хамбургер. Нежно притиснете ги ролните за да ги наполнат бунарите, потоа покријте ги и оставете да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Печете ги ролатите во загреана рерна на 375 ° F додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 18 до 22 минути шатор со фолија по околу 15 минути, ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат. Подгответе го мразот и мразот како што е наведено.

Сакате свежо печени бухти наутро? Подгответе ги лепчињата преку нивното издигнување во тавата. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, оставете ги бухтите да се одморат на собна температура 15 минути пред да ги откриете и печете, можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за неколку минути.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57гр) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал 1 до 2 супени лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Комбинирајте ги сите состојки за полнење, освен растопениот путер во мал, тежок тенџере. Оставете да зоврие на средно висока температура, потоа намалете го огнот на тивок оган и вриејте околу 15 минути, повремено мешајќи, додека не се згусне. Тргнете од оган и измешајте го растопениот путер. Тргнете на страна да се излади.

За да ги соберете ролните: Нежно издувајте го тестото и префрлете го на малку подмачкана работна површина. Повлечете го во правоаголник 16 "x 12".

Рамномерно распоредете го филот врз тестото.

Превртете го тестото во дневник, почнувајќи со краток раб, прицврстете го цвест затворен.

Исечете го дневникот на 9 парчиња.

Ставете ги ролните во лесно подмачкан керамички пекар со големина од 9 инчи, покријте ги со капак и оставете ги да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Може да ги печете овие ролни во метална тава со големина од 9 инчи, намалувајќи го времето за печење за околу 5 минути. На

Печете ги ролните додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 25 до 35 минути шатор со фолија ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат.

За да направите шлаг: Комбинирајте го шеќерот, Фиори и доволно сок од портокал за да направите шлаг со намаз.

Оставете ги кифличките да се изладат 10 минути, потоа намачкајте ги со глазурата и сервирајте. Чувајте ги остатоците добро завиткани, на собна температура, замрзнете неколку дена за подолго складирање.

Совети од нашите Пекари

Сакате да направите поголеми ролни? Следете ги инструкциите низ чекор 6, а потоа исечете го дневникот на шест парчиња наместо девет. Ставете ги парчињата во лесно подмачкани бунари од тава за хамбургер. Нежно притиснете ги ролните за да ги наполнат бунарите, потоа покријте ги и оставете да нараснат додека не се подуени, околу 45 до 60 минути. Печете ги ролатите во загреана рерна на 375 ° F додека не заруменат околу рабовите и златно кафеави во центарот, околу 18 до 22 минути шатор со фолија по околу 15 минути, ако изгледа дека премногу брзо се заруменуваат. Подгответе го мразот и мразот како што е наведено.

Сакате свежо печени бухти наутро? Подгответе ги лепчињата преку нивното издигнување во тавата. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Следниот ден, оставете ги бухтите да се одморат на собна температура 15 минути пред да ги откриете и печете, можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за неколку минути.


Ролни од брусница од портокал

Префрлете се, бухти со цимет! Наместо цимет и шеќер, ги наполнивме овие влажни, нежни ролни за појадок со намаз од сладок брусница-портокал. Пополнете ги со вкусна портокалова глазура за декадентно празнично уживање. Овој рецепт ќе направи девет ролни со стандардна големина или шест џумбо (како што е прикажано на десната страна, видете ги „советите“ подолу, за инструкции).

Состојки

  • 2/3 чаша (152 g) вода, млака
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 2 чаши (241 гр.) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 4 лажици (57гр) несолен путер, мек
  • 1/4 лажичка Fiori di Sicilia или 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажички инстант квасец SAF Gold
  • 2 лажици (25 гр) шеќер
  • 3/4 лажичка сол
  • 1/4 чаша (28g) Специјално суво млеко на Бејкер или безмасно суво млеко
  • 1/4 чаша (46 гр) брашно од компир
  • 1/4 чаша (57 гр) сок од портокал
  • 1/3 чаша (71g) светло -кафеав шеќер, спакуван
  • 1 чаша (99g) свежи или замрзнати брусница
  • 1/2 чаша (57гр) сушени брусница
  • прстофат сол
  • 1 лажица (14гр) путер, стопен

*Користете 3/4 чаши подготвен џем од брусница-портокал, намачкајте или конзервирајте, по желба.

  • 1 чаша (113g) шеќер за слатки
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 лажичка екстракт од ванила
  • Сок од портокал 1 до 2 супени лажици (од 14 до 28 гр)

Инструкции

За да го направите тестото: Измерете го брашното или измерете го со нежно лажица во чаша, а потоа избришете го вишокот. Измешајте и месете ги сите состојки заедно за да добиете меко, мазно тесто.

Ставете го тестото во малку подмачкан сад, покријте го и оставете го да нарасне додека не се удвои во рефус, околу 60 минути.

За да го направите полнењето: Combine all of the filling ingredients except the melted butter in a small, heavy saucepan. Bring to a boil over medium-high heat, then reduce the heat to low and simmer for about 15 minutes, stirring occasionally, until thickened. Remove from the heat, and stir in the melted butter. Тргнете на страна да се излади.

To assemble the rolls: Gently deflate the dough, and transfer it to a lightly greased work surface. Pat it into a 16" x 12" rectangle.

Spread the filling evenly over the dough.

Roll the dough into a log starting with a short edge pinch the seam closed.

Cut the log into 9 slices.

Place the rolls into a lightly greased 9" square ceramic baker, cover, and let them rise until noticeably puffy, about 45 to 60 minutes. You can bake these rolls in a 9" square metal pan, reducing the bake time by about 5 minutes.

Bake the rolls until they're brown around the edges and golden brown in the center, about 25 to 35 minutes tent with foil if they appear to be browning too quickly.

За да направите шлаг: Combine the sugar, Fiori, and enough orange juice to make a spreadable icing.

Let the rolls cool for 10 minutes, then spread with the icing and serve. Store any leftovers well-wrapped, at room temperature, for several days freeze for longer storage.

Совети од нашите Пекари

Want to make larger rolls? Follow the instructions through step 6, then cut the log into six slices instead of nine. Place the slices in the lightly greased wells of a hamburger bun pan. Press the rolls gently so they fill the wells, then cover and let rise until noticeably puffy, about 45 to 60 minutes. Bake the rolls in a preheated 375°F oven until they’re brown around the edges and golden brown in the center, about 18 to 22 minutes tent with foil after about 15 minutes if they appear to be browning too quickly. Prepare the icing and frost as instructed.

Want fresh-baked, oven-warm buns in the morning? Prepare the buns through their rise in the pan. Покријте и ставете во фрижидер преку ноќ. Next day, allow the buns to rest at room temperature for 15 minutes before uncovering and baking you may need to increase the baking time by a few minutes.


Погледнете го видеото: В Одессу съехался украинский бомонд (Јануари 2022).